Prin consumul regulat de cartofi, putem face foarte bine pentru corpul nostru

Cartofii pot fi consumați în siguranță de către cei care fac dietă, deoarece există lucruri foarte sănătoase în el - scrie joy.hu.

Are un conținut foarte ridicat de minerale

De asemenea, conține magneziu, potasiu, fosfor, calciu, zinc și fier. Aceste vitamine sunt foarte necesare corpului nostru.

O adevărată sursă de vitamina C.

Un cartof de dimensiuni medii conține 40 mg de vitamina C, din care 15 mg rămân după gătit și chiar și asta nu este o cantitate mică. Data viitoare când te îmbolnăvești, cartofii sunt, de asemenea, minunați pentru a preveni boala.

Dacă este bine pregătit, indicele său glicemic nu este ridicat

Cartofii crudi au un indice glicemic ridicat (acest lucru poate provoca, de asemenea, foamea lupului, deoarece nivelul zahărului din sânge crește rapid și apoi în jos), dar dacă vă răcoriți și vă încălziți după gătit, rata respectivă scade. Și punerea de oțeturi diferite pe el scade, de asemenea, indicele glicemic. În acest fel, persoanele care fac dietă se pot bucura de ea.

De asemenea, conține vitamina B.

Vitamina B joacă un rol major în reînnoirea celulelor, precum și în sinteza ADN-ului și proteinelor, promovează producția de energie și face sănătoase celulele nervoase. Cartofii conțin mai multe vitamine B: B6 (nicină), colină (B4) și acid folic (B9).

De asemenea, conține proteine

Un cartof de dimensiuni medii conține 4 grame de proteine, ceea ce reprezintă 10% din cantitatea zilnică recomandată. Conține toți cei 9 aminoacizi esențiali, deci este bun și pentru vegani.