bucătăria Gretei

50 de nuanțe de cartofi (cu 6 rețete)

1. Cartofi de rozmarin la cuptor:
Cartofii galbeni se curăță bine cu o perie și apoi se fierb semifabricate. Odată răcite, tăiați din coajă în bușteni rustici și așezați într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. De asemenea, puteți adăuga usturoi, ceapă și legume. Se presară ulei de măsline și se presară frunze proaspete de rozmarin. Coaceți la 200 de grade până se rumenesc, apoi presărați sare pură.

cartofi

2. Piure de cartofi copți cu usturoi:
Usturoiul prăjit este preparat după cum urmează: https://www.facebook.com/ StohrGreta/photos/pb.550753304952831.-2207520 000.1424085040./ 970985899596234 /? Type = 3 & theater
Se curăță cartofii, se toacă și se fierbe până se înmoaie. Se toarnă bulionul, apoi se amestecă cu laptele vegetal până devine cremos, adăugând usturoiul prăjit. Presărați pătrunjel sau orice condimente verzi.

3. Cartofi la cuptor cu curry:
Cartofii galbeni se curăță bine, dar coaja este lăsată. taiate felii foarte subtiri. Așezați într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
În ulei de măsline, amestecați 1 linguriță pudră de curry, ardei iute sau caienă, coriandru și turnați peste cartofi. Îl decorăm pentru a vă duce peste tot. Coaceți crocant, luați prosoape de hârtie, sare. Se poate prepara și într-o friteuză, abia apoi absoarbe mai mult ulei.

4. Gratin picant de cartofi:
Deși am făcut-o cu cartofi dulci, dar și din cartofi grozavi.
http: // gretakonyhaja.postr.hu/ serpenyoben-sult-kremes-ede potatoes

5. Cartofi „untați” felii prăjiți în coajă:
Spălați bine cartofii, ștergeți-i și lăsați-i să-i traversăm subțire. Puteți așeza felii de biomargarină, slănină de tofu sau brânză rasă vegetală în sloturile dorite și prăjiți la 200 de grade.

6. Friptură picantă verde:
Spălați, curățați cartofii, radeți-i pe o răzătoare mică sau mare. Adăugați sare și stoarceți sucul după 10 minute. Adăugați făină de năut, rozmarin proaspăt, tocat, busuioc, frunze de coriandru, condimentele noastre preferate, usturoiul, lucrați bine în masă, apoi încălziți o tigaie din teflon untă cu ulei de măsline, analizați masa, împrăștiați-o și coaceți-o pe ambele părți. Luați-l pe un prosop de hârtie și mâncați-l servit cu iaurt de legume proaspete sau cu smântână.