Tema peștelui de mare

Mâncarea mediteraneană este sănătoasă

Mai mult decât un bodyguard

Dieta mediteraneană este practic bogată în fibre. Pe lângă consumul multor legume și fructe, popoarele din sud folosesc zilnic ulei de măsline. De asemenea, consumă o mulțime de pești de mare, ceea ce este bun pentru organism datorită conținutului său de acizi grași omega-3, printre altele.

Consumul de pește nu merită doar de Crăciun

Pacient WEB - Veronika Kósa-Boda, jurnalist

De obicei sunt prăjiți sau supați, iar cel mai adesea peștii de apă dulce sunt doar pe masă de Crăciun. Cu toate acestea, aceste vite solzoase nu sunt doar delicioase, dar sunt mai sănătoase decât orice altă carne, nu există vârstă sau boală pentru care nu ar fi recomandat să consumăm.

Maghiarii mănâncă în principal pește doar vara!

Mai mult decât un bodyguard

În vacanțele de vară, maghiarilor le place să mănânce mâncăruri din pește, dar pe parcursul anului se restrânge la boia de somn, supă de pește și potcoave de Crăciun. Potrivit unui sondaj din 2000, persoanele care au consumat pește de mare o dată sau mai multe pe săptămână au avut o incidență cu 52% mai mică a decesului cardiac decât cele care au mâncat o dată pe lună.

Arome toscane la Budapesta!

Mai mult decât un bodyguard

Când vorbim despre bucătăria toscană, toată lumea își amintește imediat fructele de mare, carnea de rață și carnea de vită, pentru prepararea cărora sunt esențiale uleiul de măsline extra virgin foarte fin, precum și cimbru, rozmarin și salvie.!

Cumpărarea peștilor: Ce fel de pește merită să mănânci?

Incertitudinea este unul dintre motivele pentru care majoritatea oamenilor mănâncă rar sau nu deloc pește sau, dacă o fac, preferă doar să mănânce la un restaurant. Aceasta nu este cea mai norocoasă situație, peștele fiind foarte sănătos, mai ales în soiurile bogate în acizi grași omega-3.

Fructe de mare: Cât de periculoase?

Nu există niciun pericol în Extremul Orient rus din cauza problemelor cu centrala nucleară Fukushima din Japonia, radiațiile sunt în conformitate cu norma, iar oamenii de știință din domeniul nuclear din Rusia spun că nu există motive de îngrijorare cu privire la scurgerea apei contaminate din energie planta în mare.

Cât de mult mercur este în pește?

Conținutul ridicat de mercur prezintă un risc pentru sănătate, care este mai pronunțat atunci când se consumă pești de apă sărată (din mare și ocean).

De ce mâncăm pește? Argumente convingătoare

Ungaria este una dintre cele mai puține țări din lume care consumă 2-3 kilograme de pește de persoană pe an.

Despre mercur.

Doctorul răspunde - Dr. Miklós Boros

Draga doctor/femeie. vorbim astăzi despre o nutriție adecvată, astfel încât să nu mâncăm acest lucru și să nu-l mâncăm, mâncăm pește în loc de carne de porc, multe proteine. Mi-am dat seama că îmi plac peștele de mare fibros și în ultima vreme