Dieta Candida: Contrar concepției greșite, este ușor de urmat

Sfaturi și sfaturi pentru o dietă adecvată

Candidoza afectează din ce în ce mai mulți oameni, dar există opinii foarte contradictorii cu privire la dieta adecvată. Sfaturi și sfaturi despre dieta corectă.

Creat: 02 octombrie 2013 23:35
Modificat: 10 octombrie 2017 14:42

Există o dietă Candida?

Face parte dintr-un corp sănătos

Oricum, în limbaj comun Ciupercă denumită candida Candida albicans, care aparține grupului de ciuperci în devenire. Este un saprofit normal, uman, găsit la toți oamenii sănătoși fără a provoca nicio boală. În multe cazuri, se găsește și în flora normală a corpului pe piele, în cavitatea bucală și în colon. Face parte din flora gastrointestinală normală și, la femei, din flora vaginală.

Candida albicans în majoritatea cazurilor nu provoacă simptome sau provoacă boli. Acest lucru se datorează faptului că flora normală a corpului este dominată de bacterii, care inhibă creșterea mai mare a ciupercilor. Cu toate acestea, în cazul unui sistem imunitar slăbit, Candida, care crește în intestin, poate pătrunde în sânge și invazia Candida rezultată poate ataca o serie de organe interne: plămânii-, poate provoca leziuni ale sistemului nervos, articulațiilor osoase și ochilor, precum și endocardită. Una dintre bolile caracteristice ale bolnavilor de SIDA este candidoza esofagiană. Cea mai gravă boală fungică este sepsisul, în care întregul corp este inundat de agentul patogen, provocând o afecțiune gravă, care pune viața în pericol.

Problema este echilibrul microbian supărat

Candida vă poate bate în orice moment

Mulți dintre noi ar putea avea plângeri aparent independente, a căror cauză și tratament eficient sunt adesea ascunse. THE inconvenientele se intensifică doar, bunăstarea noastră se deteriorează și mediul nostru nu ne înțelege problema.

Principiile dietei recomandate în plus față de terapia medicamentoasă:

mediul trebuie îndepărtat din ciuperci (carbohidrații simpli sunt esențiali pentru viața ciupercilor),
fii hrănit corespunzător microorganisme utile corpului nostru,
ar trebui evitate alte ciuperci germinate și de mucegai în alimente,
dacă aveți alergii, ar trebui să eliminați alimentele alergenice din dieta dumneavoastră.

Luând în considerare aceste aspecte, sistemul imunitar este întărit, se formează o floră intestinală sănătoasă și rezistentă, iar gospodăria vitaminică și minerală este, de asemenea, reglementată.

Creștem numărul de microorganisme utile

Probiotice, pe de altă parte, numai își exercită efectele benefice dacă „nu mor de foame", așa că trebuie să-i hrănim constant. Natura a rezolvat în mod strălucit că microorganismele care funcționează pentru noi" iubesc "altceva decât" ciupercile care acționează împotriva noastră ". Ciupercile se înmulțesc foarte repede prin carbohidrați simpli, în timp ce probiotice sunt necesare prebiotice pentru a-l hrăni.

Alimente recomandate și interzise

Alimente care nu sunt reale

Acest lucru este valabil, în general, pentru alimente, dar mai ales pentru produsele lactate: cu cât lista de ingrediente este mai scurtă, cu atât cumpărătorul se poate aștepta la o calitate mai bună. Desigur, nu toți aditivii sunt dăunători, dar scopul amestecului nu este adesea decât înlocuirea materiei prime reale, mai scumpe. la așa ceva.

Lactate: trebuie să cumpărați „elementele de bază” pentru orice, de exemplu iaurt natural din produse lactate. Totuși, dacă începeți să vă plictisiți, îl puteți aromă în siguranță cu fructe de sezon sau mirelite. Aroma unică poate fi aplicată și brânzei de vaci. Cercuri, găluște de brânză de vaci, budincă de brânză de vaci, cremă de brânză de vaci (de exemplu brânză de vaci + iaurt + furculiță - fructe presate + nuci tocate grosier), laska de brânză de vaci etc. se poate face din ea.

Grăsimi: grăsime de gâscă și unt (nu cremă de unt) pentru întinderea pâinii, grăsime de gâscă, grăsime de rață și untură pentru prăjire și gătit, în timp ce ulei de măsline extra virgin (sau presat la rece), ulei de semințe de in sau ulei de rapiță pentru paste fierte și salate. Aportul zilnic de grăsime nu trebuie să depășească 7 dkg! Există o tehnologie de gătit care ar fi bine de evitat. Aceasta este coacerea în grăsimi din belșug (carne prăjită, pâine prăjită, brânză prăjită, ciuperci prăjite etc.). In schimb folosiți tehnologia de bucătărie cu conținut scăzut de grăsimi!

Instrumentele necesare pentru aceasta sunt: gratar, friteuza, ghivecele din teflon, bolul roman (oala sau vasul de pârâu), folia de copt, ceainicul, bolurile cu aburi și sărarea (presărați 1 kg de sare în mijlocul tăvii de copt, apoi puneți puiul condimentat pe el și coaceți-l gata în cuptor fierbinte). Idee: în loc de cartofi prăjiți, cartofii coapte sunt foarte delicioși. În acest scop, pot fi folosite ceapă, boia de ardei și condimente uscate.

Carne: în numele naturaleții ar trebui să se renunțe la mezeluri. De asemenea, puteți face „mezeluri” în jumătate de oră acasă. De exemplu, pieptul de curcan trebuie format prin tăiere încrucișată până când devine o „bucată de carne mare, asemănătoare unei foi”. Acest lucru ar trebui să fie scos, condimentat după cum se dorește și apoi se poate face raguoul sau smântâna cu care poate fi pătat. Crema poate fi aceasta: le punem la abur legumele amestecate și apoi o batem atât de mult ouă, pentru a aduce legumele împreună. Ouăle sunt prăjite cu legumele finite și apoi această masă este întinsă pe carne, care este apoi înfășurată cu folie de aluminiu ca o ruletă de burete. După fixarea capetelor sale, poate fi introdus în cuptorul preîncălzit.

Cereale: din punct de vedere nutrițional-fiziologic pâinea făcută din făină integrală este incomparabil mai bună pentru organism, deoarece erau făcute din făină fină. Drojdia poate fi folosită pentru a face pâine, deoarece ciupercile de drojdie (încolțite) mor în câteva minute peste 55 ° C. Aportul zilnic de fibre nu trebuie consumat cu substanțe artificiale, ci cu substanțe naturale.

Prin urmare, cerealele integrale sunt sănătoase

Cereale integrale joacă un rol proeminent într-o dietă echilibrată. Surse importante de substanțe nutritive și substanțe fitoprotectoare care sunt deficitare în dietele majorității oamenilor.

Legume: minimum trei mese pe zi ar trebui să includă o formă de legume (aburite, fierte, prăjite, prăjite în tub sau crude). Trebuie depuse eforturi pentru a include cât mai multe legume colorate (cartofi, broccoli, sfeclă, salată, ceapă, conopidă, varză de Bruxelles, varză, vinete, roșii, pătrunjel, ridiche, spanac, morcovi, dovleac, castravete, castravete, țelină, telina etc.) mancam. Este, de asemenea, un aspect important atunci când consumați legume și fructe: de preferință întotdeauna legumele și fructele corespunzătoare sezonului dat ar trebui consumate în zona dată. În acest sens, grundurile nu sunt recomandate și se recomandă reducerea numărului de graniți străini. Legumele mirelite pot fi folosite în același timp.

În cele din urmă, un sfat foarte important este ritmul alimentar adecvat. Ce înseamnă? Trebuie scoasă o bucată de hârtie și pe ea să fie scrise cinci date. Acestea vor fi ore de masă, ceea ce înseamnă că trebuie să mănânci în același timp în fiecare zi. Acest lucru este necesar deoarece, dacă organismul se obișnuiește cu o dietă obișnuită, utilizarea nutrienților este semnificativ mai bună decât atunci când mâncăm înainte și înapoi.

Alimente de evitat

zahăr, miere și alimente și băuturi preparate cu acestea (nu se recomandă nici înlocuitori de zahăr, nici sucuri de fructe cu zahăr adăugat 100%),
făini delicioase,
alimente cu oțet,
alimente fermentate, de ex. castravete murat,
banane, struguri, citrice, precum și compoturi, gemuri, fructe uscate (inclusiv stafide),
kefir (deși kefirul a fost deja inoculat cu bacterii, dar este de obicei încă inoculat cu ciuperci).

Ce altceva trebuie să fii atent?

Mediul în care trăiește pacientul este foarte important. Ai nevoie de multă lumină solară, aer curat, mișcare și râs. Acest lucru este pentru a proteja sistemul imunitar. Dezvoltarea bolii, severitatea simptomelor și rezultatul infecției sunt determinate de puterea celor doi participanți, ciuperca și gazda. În cazul unui corp sănătos, puternic, rezultatul este coexistența asimptomatică.

Sursa: Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari