Szafi Biscuit triplu de cafea fără gluten (fără lapte, fără zahăr)

Ai făcut o rețetă

(Rețetă de: Angi Lakatos)

Cookie-uri triple fără cafea fără gluten Safi

Ingrediente:

2 oua
120 g pulbere de fulgi de ovăz cu aromă de caramel Saffi Free (pulbere de fulgi de ovăz cu aromă de caramel Saffi Free AICI!)
30 g Szafi Free Oatmeal (Szafi Free Oatmeal AICI!)
1 cafea instant de grămadă tk (cafea instant Szafi Reform AICI!)
un praf de sare (Safi Reform himalayan sare AICI!)
jumătate pachet de praf de copt
îndulcitor (am aproximativ 25-30 g de îndulcitor de patru ori) (Szafi Reform îndulcitor de patru ori AICI!)
150 g crema de nuca de cocos (crema de nuca de cocos AICI!)
1 linguriță ulei lichid de nucă de cocos (Szafi Reform oil coconut AICI!)
aroma de rom/vanilie dupa gust (aroma de rom AICI!) (aroma de vanilie AICI!)
+ aproximativ 30 g drajeu de cafea Safi Reform (drajeu de cafea Szafi Reform AICI!)

Deasupra:

20 g de cafea preparată/gata
îndulcitor la gust
10 g crema de cocos
aroma de rom/vanilie

Pregătire:

Cu excepția îndulcitorului, ingredientele uscate sunt amestecate. Se amestecă ouăle cu îndulcitorul până se spumează cu un mixer manual. Adăugați crema de nucă de cocos, uleiul de nucă de cocos, aroma, amestecați și apoi turnați și partea uscată.

Se toarnă într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt (am folosit o tavă de copt de 22 × 14 cm), se presară cu drajeul și se coace într-un cuptor preîncălzit. La 180 de grade aprox. Am copt 25 de minute.

Scoateți din cuptor, intepați-o cu o scobitoare, turnați cafeaua peste ea, acoperiți-o cu folie de aluminiu și lăsați-o să se răcească.

Carbohidrați și calorii:

Doza totală este de aproximativ 104 g ch și 1290 kcal.
Tăiați în 12 felii, 1 felie aprox. 9 g ch și 108 kcal.

Actualizare (pe care ați făcut-o):

Fotografie de Szandra Kovács:

Safi Cookie-uri fără cafea fără gluten