Hoop de vanilie vegan fără gluten Safi Free (fără lapte, fără ouă, fără soia, fără zahăr adăugat)

Ai făcut o rețetă

(Rețetă de: Veronika Vizler-Bokréta)

Hoop de vanilie vegan fără gluten Safi Free

Ingrediente:

60 g de apă
20 g suc de lămâie proaspăt stors
20 g ulei de cocos Safi Reform (ulei de nucă de cocos Safi Reform AICI!)
2 g bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu Reforma Szafi AICI!)
vârf de sare (Safi Reform sare himalaya AICI!)
35 g pulbere de eritritol (dacă cineva îl iubește mai dulce, poate adăuga până la 40 de grame) (Safi Reform pulbere de eritritol AICI!)
1 coaja rasa de lamaie
1 linguriță extract de vanilie
150 g Făină de pâine cu fibre reduse Safi Free (Făină de pâine cu fibre reduse Safi Free AICI!)
30 g pudră de ovăz fără vanilie Saffi Free (pudră de ovăz fără vanilie Saffi Free AICI!)

Pentru acoperirea cu ciocolată Am folosit ciocolată neagră cu un conținut de cacao de 70%. L-am topit cu puțin ulei de cocos.

Pregătire:

Am cântărit apa, sucul de lămâie și uleiul de cocos pentru aluat, l-am amestecat bine.

Am adăugat și celelalte ingrediente. Am frământat aluatul și l-am pus la frigider timp de 15 minute și apoi l-am acoperit cu o foaie de silicon presărată cu făină cu fibre reduse, pe aceasta am frământat aluatul de câteva ori și cca. M-am întins până la 6-7 mm subțire.

Am rupt-o cu o gaură de 6 cm diametru cu o gaură în mijloc, am pus-o într-o foaie de copt și am copt-o într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade pentru aprox. Am copt 17 minute. Așa că a rămas destul de clar.

După coacere, am pus biscuiții pe grătar și i-am lăsat să se răcească. Între timp, am topit ciocolata și am scufundat ușor fundul inelelor.

Vizler-Bokréta Veronika a făcut și biscuiți festivi din aluatul cu cerc de vanilie, a scris acest lucru pentru fotografia ei:

„Am vrut să arăt cât de universal era aluatul de cerc de vanilie, puteau face cu ușurință biscuiți de ciocolată, covrigi, tort de miere, cercuri de vanilie, biscuiți de Moș Crăciun, biscuiți pilot (nu în imagine, dar există mai multe fotografii ale acestuia în postările anterioare! ) Și chiar gem!

Biscuiți de vacanță fără gluten Safi Free

Actualizare (pe care ați făcut-o):

Pálinkás a realizat o căptușeală anuală din aluat, cu următoarele modificări:

130 g Szafi Făină de pâine cu fibre reduse gratuite
30 g făină de clătite Safi Reform (amestec de făină de clătite Safi Reform AICI!)
20 g migdale măcinate
15 g Safi Reform lapte de cocos praf (Safi Reform lapte de cocos praf AICI!)
2 g bicarbonat de sodiu
vârf de cuțit de sare
15 g îndulcitor cvadruplu Safi Reform (Îndulcitor cvadruplu Safi Reform AICI!)
20 g suc de lămâie proaspăt stors
1 capac de aroma de vanilie
80 g de apă

Le-am adăugat pe cele umede la cele uscate și apoi le-am strecurat în frigider timp de 15 minute. Apoi l-am frământat, l-am întins, l-am sfâșiat, le-am suflat cu spray de ulei de cocos și le-am copt la 175 de grade timp de 20 de minute. Este mai moale decât versiunea cu ulei de cocos, dar este totuși delicioasă ".

Safi Linzer vegan fără gluten

Évi Pálinkás a realizat cercul de vanilie cu aceste modificări:

60 g de apă
20 g suc de lamaie proaspat stors + 1 coaja rasa de lamaie
1 linguriță aromă de vanilie
20 g ulei de cocos Safi Reform
2g bicarbonat de sodiu
1 vârf mic de sare
15 g Safi Reform îndulcitor de patru ori
150 g Făină de pâine cu fibre reduse Safi Free
30 g făină de tort Szafi Reform (amestec de făină de tort paleza Szafi Reform AICI!)

Safi Free-Safi Reform cerc de vanilie fără gluten

„Am urmat rețeta Verei cât de bine am putut. Cercul nostru de vanilie (în ciuda aspectului, este un jurământ!). Putem explica!
.
INSTAGRAM vs REALITATE 1. Am ales o formă de stea pentru că ardem în febră de Crăciun (= la naiba, nu avem un cules de vanilie). 2. Am folosit budincă de ovăz cu căpșuni-banane în loc de vanilie, pentru că o face mai interesantă (= franceză, am rămas fără pudră de budincă de vanilie). 3. L-am scufundat în mai puțină ciocolată, pentru că așa e mai frumos (= desigur, am găsit atâtea bomboane vechi, deja albite acasă). Așadar, am urmat rețeta Verei cât de bine am putut.

STELELE NOASTRE DE EPRES-BANANE: 60 g apă, 20 g suc de lămâie proaspăt stors, 20 g ulei de nucă de cocos Safi Reform, 2 g bicarbonat de sodiu, un vârf de sare, 10 g Safi Reform îndulcitor cvadruplu, 1 coajă rasă de lămâie, 30 g Safi Ovăz de banane cu căpșuni gratuit Pudră de ovăz cu căpșuni-banane gratuit AICI!), 150 g Saffi Făină de pâine cu fibre reduse gratuite. După ce am frământat, m-am odihnit la frigider timp de 15 minute și apoi am frământat din nou pe o placă făinoasă pentru că a spus Vera. Aluatul ca plastilina este foarte distractiv. L-am întins, l-am reperat, l-am copt pe o foaie de copt la 170 de grade timp de 17 minute. Când s-a răcit, am scufundat fundul în glazură de ciocolată (70% ciocolată neagră caramel + ulei mic de nucă de cocos încălzit). ”- Éva Pálinkás a scris pentru fotografia ei

Stea de banane fără căpșuni fără gluten Safi

„Cel mai bun cerc vegan de vanilie. Astăzi mă întrebam ce să coacem din făină cu fibre reduse când am văzut ultima creație a Verei. Din nou, nu am fost dezamăgită, a fost super bine ”, a scris Alexandra pentru fotografia ei