COPII LACTI SUNT ÎNVĂȚĂMÂNT

Este bine cunoscut faptul că laptele și produsele lactate sunt cele mai bogate surse de calciu, întrucât o jumătate de litru de lapte acoperă deja 60-70% din necesarul zilnic de calciu. Calciul și vitamina D, care sunt prezente și în lapte, au un efect pozitiv asupra dezvoltării osoase, mineralizării și joacă, de asemenea, un rol în prevenirea osteoporozei. Acum, însă, a devenit clar că laptele ne afectează și simțul echilibrului la bătrânețe.

De ce este important acest lucru? Deoarece una din trei persoane cu vârsta peste 65 de ani cade cel puțin o dată pe an, cu unele consecințe mai grave, dintre care cele mai frecvente sunt fracturile de șold. Și datele arată că douăzeci la sută din fracturile de șold peste vârsta de 65 de ani mor în decurs de un an.

Dar ce putem face pentru a preveni acest lucru încă din copilărie?

Consumați multe produse lactate, desigur!

Cercetătorii de la Facultatea de Sănătate Publică a Universității din Bristol s-au întrebat dacă produsele lactate consumate la o vârstă fragedă vor avea în continuare efecte benefice în ultimii ani ai vieții noastre. Un studiu publicat în revista Age and Aging a constatat că persoanele în vârstă care au consumat mult lapte și produse lactate în copilărie vor fi mai în formă fizică la vârsta lor mai mare.

Studiul a observat patru sute de femei și bărbați, cu vârste cuprinse între mijlocul anilor șaizeci și sfârșitul anilor optzeci. Toți au participat la un studiu care a început în anii 1930 pentru a analiza efectele dietei și stilului de viață asupra sănătății pe termen lung. Pe baza acestui fapt, a fost posibil să se știe exact cât de mult lapte și produse lactate au consumat în copilărie, iar acum - la bătrânețe - profesioniștii au examinat cât de repede au fost capabili să meargă și cum s-au simțit echilibrați.

Observațiile au arătat că cei care au consumat în mod regulat produse lactate în copilărie au mers în medie cu cinci la sută mai repede la bătrânețe decât cei care nu au băut lapte sau foarte puțin lapte și au fost cu 25% mai puține șanse de a avea probleme grave de echilibru. Într-un cuvânt, acestea sunt mai sigure și sunt mai puțin susceptibile de a fi suficient de amețite pentru a pune capăt unei fracturi.