PRĂJIREA PRĂJITURII DE TOFFIFEE

Ingrediente

Miere după gust Garnitură: Pere chipsuri de pere Sirop de caramel

adri

PREGATIREA

    Tapetăm ​​un buretel de 22 cm diametru cu hârtie de copt din silicon.

Preîncălziți cuptorul la 180 C fără a amesteca!

Faina se amesteca cu pudra de cacao.

Ouăle sunt separate în două, albușurile se bat cu jumătate din zahărul granulat într-o spumă tare, iar cealaltă jumătate se amestecă cu gălbenușul. Apoi amestecați ușor masa de gălbenuș de zahăr cu albușurile de ou și adăugați făina de cacao puțin câte puțin.

Se amestecă mișcări lente și blânde până se obține o masă omogenă.

Punem aluatul în forma de tort și scoatem tortul de burete până la marginea cercului cu un card de spumă.

În cuptorul preîncălzit la 180 ° C, aprox. Coaceți tortul în 50 de minute (fără a amesteca).

  • Odată ce aluatul nostru este copt, îl făinăm, întorcându-l deasupra timp de aprox. Lăsați tortul nostru cu cacao să se răcească 1 oră, apoi scoateți-l din matriță cu un cuțit ascuțit.

    • CREMA DE IOGUR

      Curățați perele, tăiați-le în jumătate, scoateți coaja și tăiați-le cubulețe.

    Se toarnă 0,5 dl de apă într-o tigaie, se condimentează cu suc de lămâie, o lingură de smântână, miere și scorțișoară. Când apa noastră parfumată fierbe, adăugați perele și lăsați-le să gătească.

    Nu doar parul va gusta din această apă, dar întreaga casă va fi inundată de acest parfum ceresc, îmi place.;)

    Odată ce perele sunt fierte, lăsați-le să se amestece.

    Între timp, bateți crema cu o spumă tare și amestecați ușor iaurtul de pere, crema noastră de pere pregătită anterior și crema de brânză cu o spatulă, apoi presărați în infixul de gelatină.

  • Tăiem buretele pe jumătate și le ungem cu smântână, punem Toffifee pe el, apoi urmează următorul strat. Ei bine, nu este ușor?

    • Servire

    Acoperiți cu chipsuri de pere și Toffifee. Dar nu cred că este adevărat fără sirop de caramel.;)

    Dacă ți-a plăcut această super rețetă, încearcă VESTUL DE MASCĂ ÎNTURNAT și urmărește-l pe pagina mea de facebook, instagram și canalul YouTube pentru a fi mereu la curent cu ultimele mele rețete!;)