Cremă ușoară, spumoasă din sticlă de orez cu lapte

Ușor, moale și fulgerător. Faptul că este chiar delicios este doar cireasa de pe tort cu orez cu lapte. Nu cred că este de prisos să exagerați, așa că scriu și rețeta. O fac cu orez de iasomie. S-ar putea să fie câțiva oameni surprinși de acest lucru acum, dar îmi place foarte mult din cauza parfumului său, de parcă ne-am fi trezit la un izvor parfumat.

Ingrediente (pentru 4-5 pahare):

300 g orez janzin

650-700 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi (se simte uneori mai puțin, uneori mult mai mult ... am încredere că vei gusta)

miere și îndulcitor - este și după gust, îmi plac foarte dulce

pudră de budincă de ciocolată (fără gluten)

Fierbeți laptele la foc mediu, acordați-i atenție, pentru că arde repede ... chiar și vechea credință bună nu ajută, și anume „puneți puțină apă în oală sub lapte”. Deci, doar căldură medie și amestecați pe măsură ce se încălzește, când aproape fierbe, puteți merge în orez și îndulcitori. Am adaugat aroma de vanilie doar dupa ce a fiert si am dat putin flacara jos. Atunci aceasta este partea leneșă acum, pentru că trebuie să gătim mult timp, mai mult decât atunci când preparăm orez pentru garnitură. Vă recomandăm să amestecați la fiecare 5 minute pentru a nu arde. Când suntem aproape gata putem începe budinca. Pregătiți acest lucru conform instrucțiunilor. Frisca o fac cu un sifon, dar cui nu i-a mai rămas biciul/robotul. Iubesc simplitatea când pot.

Când am terminat cu totul - orezul este perfect moale, budinca este gata, spuma este tare - pot apărea straturi.

Și la final, plăcerea rămâne și știm că nu este o crimă.