Astfel putem găti cu iaurt grecesc

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Iaurtul grecesc obținut prin procesul tradițional este atât de irezistibil de plin și cremos încât este filtrat, adică zerul este îndepărtat din iaurt. Un desert divin singur, aromat cu vanilie sau îmbogățit cu fructe, dar nu numai bun pentru a face o lingură pentru gustare, dar poate fi folosit și pentru a face o varietate de feluri de mâncare. Arătăm ce poate fi folosit pentru orice.

Starter sănătos

În loc de iaurt natural, putem face muesli, granola noastră cu iaurt grecesc. Dacă de obicei folosim chiapudding la micul dejun, în loc de lapte sau lapte vegetal, putem amesteca și semințele mici în iaurtul grecesc cu o seară înainte. Este, de asemenea, minunat atunci când este adăugat la aluatul de clătite americane, iar oricui îi place un mic dejun sărat îl poate transforma în masa de omletă.

Gustări

Fie că o facem ca gustare sau pentru oaspeți, în loc de smântână, putem amesteca cremele noastre de sandwich cu brânză de vaci cu iaurt grecesc, precum și să ne relaxăm cu pateuri pe bază de legume. Și cea mai simplă soluție este cu siguranță să o amestecați cu condimente verzi și puțină sare și apoi să o oferiți ca o baie cu pulpă de sfeclă și țelină.

Supa crema

În loc de cremă, o putem adăuga în supele cremă, după ce o amestecăm cu lichidul, o tragem imediat de pe foc, nu mai este necesar să fierbem. Pentru supele de fructe reci putem, de asemenea, lingura pentru ceruri și chiar legume.

Pác

Se amestecă iaurtul grecesc cu orice condimente, amestec de condimente, usturoi ras și puțină suc de lămâie. Va fi perfect pentru marinarea cărnii de pui, miel și curcan.

Dressing pentru salata

Amestecat cu suc de lămâie, sare și ulei de măsline, aruncați orice salată. De asemenea, puteți înlocui smântâna cu iaurt grecesc în salata de paste care alăptează. Dacă avem grijă de forma noastră, putem folosi și iaurt grecesc aromat cu muștar, sare și suc de lămâie în locul maionezei foarte îngrășătoare. Va fi minunat pentru salata de cartofi, pui sau ton.

Tort fără coacere

Cea mai simplă rețetă care nu va dezamăgi niciodată. Faceți „aluatul” pentru fursecuri din biscuiți măcinați și unt topit, apoi adăugați iaurtul grecesc fructat, vanilat, îndulcit în mod arbitrar. De asemenea, vom avea nevoie de gelatină, cea mai ușor de utilizat fără încălzirea gelatinei exprese. Se toarnă peste baza de biscuiți, se aplatizează, apoi se trimite tortul la frigider pentru câteva ore sau peste noapte.