Creme sandwich, paste

Sandvișul este poate cel mai simplu fast-food, unul dintre elementele esențiale ale dietei noastre. În general, toate sandvișurile (indiferent dacă sunt deschise sau cu mai multe straturi) au un singur ingredient crema sandwich, pateu sau unul interesant umplere cu care putem face nu numai niște gustări rapide în viața cotidiană gri, ci le putem transforma și în feluri de mâncare speciale pentru petreceri și ospitalitate.

Din supermarketuri se pot cumpăra tot mai multe produse finite - dar dacă citim cu atenție ingredientele cu bob fin, este aproape imposibil să obținem un produs care să nu conțină conservanți, coloranți sintetici, prea multă sare, zahăr sau grăsimi. Vestea bună este, totuși, că putem face singuri creme sandwich și pateuri din produse proaspete, selectate (sau produse!) Care pot controla conținutul de sare, grăsimi și zahăr.

Desigur, majoritatea sandvișurilor se bazează pe unt - mulți oameni își ung pâinea chiar înainte de pateul meu, deși nu este nevoie de asta. Preferăm să facem unt condimentat verde sau maioneză, apoi ungeți pâinea în loc de cremă sandwich (de exemplu, mezeluri, cu brânzeturi).

Pateurile se pot face din legume, pește afumat sau gătit, carne. Cremele sandwich se bazează de obicei pe cremă de brânză, cremă de brânză sau brânză de vaci - acestea sunt de obicei aromate cu condimente verzi și alte condimente, dar pot fi combinate și cu pește sau legume. Pateurile și cremele sandwich sunt consumate întinse pe pâine proaspătă sau pâine prăjită. Pot fi transformate în gustări de petrecere servite pe crostinină sau biscuiți. Unele dintre pateurile mele pot fi chiar mâncate ca o baie!

Umpluturile de tip sandwich sunt de obicei mai texturate sau mai rugoase decât pateurile, iar unele pot fi servite fierbinți. Sunt excelente pita, umplute în rulouri de ciabatta sau tortilla, dar pot fi servite chiar și ca bruschetta ca aperitiv într-un meniu în stil mediteranean. Unele umpluturi sandwich pot fi folosite și ca topping de pizza sau chiar ca garnitură la felurile principale.

Cremă sandwich, rețete de pate

Ei bine, iată câteva rețete simple și sigure de sandvișuri, pate. Lista este în continuă extindere:

Plăcinte și creme de legume

Plăcinte cu pește

Garnituri sandwich, umpluturi