Creveti cu taitei din sticla vegetala si fasii de piept de pui

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Ingrediente

20 dkg aluat de sticlă
5 dkg unt
1 morcov
1 buc ardei gras
2 fire de ceapă de primăvară
3 căței de usturoi
5 kg de stilou pentru bebeluși
10 dkg de varză albă
4 dkg muguri de fasole mung
15 dkg piept de pui
12 dkg cozi de creveți
1 dl sos de soia
1 dl ulei de susan
4 lingurite sos dulce de chili
sare
piper

Pregătirea

Îndepărtați pieptul de pui și prăjiți-l în ulei de măsline fierbinte. Radeți un cățel de usturoi în timp ce prăjiți.
Între timp, tăiați legumele în fâșii și turnați aluatul de sticlă cu apă clocotită cu sare și lăsați-l să stea 3 minute.

Când carnea este aproape gata, adăugați legumele tăiate în fâșii în tigaie și turnați peste sosul de soia, apoi uleiul de susan și sosul dulce de chili.
Adăugați tăiței de sticlă gătită și ceapa de primăvară în cerc.

Într-o altă tigaie, încălziți puțin ulei de măsline, rulați un cățel de usturoi în ea, apoi adăugați creveții. Se adaugă sare și se adaugă o lingură de unt. La final, presărați pătrunjel proaspăt, tocat.