Cu legume și fructe împotriva plusului festiv

Creșteți conținutul de saturație, fibre și vitamine al vaselor de Crăciun cu legume și fructe. Conținutul ridicat de fibre și apă, precum și conținutul scăzut de calorii facilitează digerarea - în mod tradițional - a alimentelor festive mai grele, iar prin efectul lor de saturație puteți evita supraalimentarea. 7 sfaturi utile de la dieteticienii OGYÉI.

legume

1. Fructează bejglibe!

Înlocuiți nucile folosite pentru a umple bejgliul de nucă cu jumătate de mere tăiate cubulețe mici din coajă și o lingură de fulgi de ovăz. Pentru umplutura de semințe de mac, puteți folosi cireșe congelate rapid decongelate, scurse și, de asemenea, o lingură de fulgi de ovăz. Ar putea fi cu ușurință bejgli bazat pe noua rețetă care va fi favoritul familiei!

2. Faceți toate deserturile fructate!

Coroana meniului de Crăciun poate fi, de asemenea, o somptuoasă salată de fructe sau alt desert festiv pe bază de fructe. Faceți bile de fulgi de ovăz cu măr-scorțișoară, sorbet de fructe, coroană de jeleu de fructe, desert cu brânză de vaci (aromat cu puțină miere).

3. Îmbogățiți garnitura cu legume!

Faceți clătite tradiționale de cartof și orez adăugând legume.

Se amestecă orezul simplu cu legumele congelate rapid. Transformați piureul de țelină în piureul de cartofi și, pe lângă friptura de cartofi, coaceți galbenul și napii tăiați în felii în cuptor. Oferiți întotdeauna legume la grătar, aburite sau în saci pentru a completa felul de mâncare tradițional. Și nu uitați să terminați și murăturile rămase vara!

5. Ia o altă salată!

Luați doar jumătate din cantitatea obișnuită de clătite de cartof și orez pe farfurie și înlocuiți jumătate cu salată. Prepararea salatelor din ingrediente simple și crude nu va dura mult timp. Salatele noastre se pot baza pe același iaurt rapid sau pe bază de chefir. Dacă vom varia ingredientele, salatele noastre vor arăta variate în meniu. Se poate adăuga la salata de iarnă: mere, portocale, mandarine, rodii, varză roșie, varză de cap, ceapă roșie, morcovi, țelină, salată iceberg, baby spanac, ridiche neagră, sfeclă etc., după dorință.

6. Aveți fructe proaspete pe masă în loc de tort!

Între mesele principale, așezați pe masă fructe proaspete spălate (de ex. Mandarine, mere, pere, portocale) în locul prăjiturilor. Cu cât cavalcada de culoare este mai mare, cu atât oferta poate fi mai atractivă și aveți garanția că nu veți câștiga pentru a reumple coșul.

7. Zdrobiți legumele!

Surprindeți-vă oaspeții oferind sfeclă, sfeclă, așchii de țelină, petale de mere, semințe de ulei natural în loc de prăjituri sărate, chipsuri de cartofi și pesmet.

Faceți o baie din legume proaspete! După gust, curățați o porție de morcovi, țelină, așchii de unt, așchii de gheață și tăiați în bucăți egale cu un feliator de cartofi prăjiți. Puneți legumele în pahare de sticlă și serviți-le cu iaurt, sosuri de chefir cu diferite arome.