Cu sfeclă pentru sănătate

Aflați mai multe despre efectele benefice ale sfeclei!

Sfecla este unul dintre cele mai ieftine și sănătoase substanțe nutritive de iarnă, un depozit de substanțe vitale importante pentru organism. După morcovi, sfecla este cea mai populară vindecare printre legume. Este cultivat în principal pentru rădăcinile sale, dar frunzele sale pot fi folosite atât pentru hrănire, cât și pentru vindecare. Rădăcina sa constă din inele cărnoase, circulare, roșu-alb-închis care rulează, foarte spectaculoase atunci când sunt tăiate. Aflați mai multe despre efectele benefice ale sfeclei!

Sfecla vindecătoare

Carnea sa este delicioasă, are un gust dulce, este săracă în calorii, este o legumă rădăcină bogată în vitamine și minerale și are un conținut ridicat de apă și fibre. Valoarea sa este în sucul său de culoare închisă și frunzele verzi (beta-caroten). Culoarea sa frumoasă roșie se datorează conținutului ridicat de betanină și antociani. Betanina protejează organul nostru detoxifiant, ficatul și ține sub control bacteriile intestinale. Antocianina, ca antioxidant, protejează împotriva radicalilor liberi, reduce deteriorarea genelor și are astfel un efect de prevenire a cancerului, de ucidere a tumorii, de vindecare a tumorii.

Pentru aceasta se poate folosi sfecla

Din punct de vedere nutrițional-fiziologic, exemplarele de culoare roșu închis sunt cele mai valoroase. Agentul său colorant ca aditiv natural și sănătos (E-162) este utilizat de industrie pentru a colora medicamente, înghețate, iaurturi cu fructe, băuturi răcoritoare, mezeluri.

De asemenea, potrivit pentru colorarea părului la domiciliu, îmbrăcăminte răcoritoare și înroșitoare a feței și vopsirea ouălor de Paște.

După consum, decolorarea roșie a scaunelor și a urinei este un fenomen natural.

Flora intestinală a acidului gastric și a colonului poate decolora vopseaua roșie (acesta poate fi un bun indicator al supraîncărcării acide). Culoarea roșie a sfeclei poate fi revigorată cu oțet, lămâie și aprofundată cu zahăr.

Mâncare excelentă

Tubercul subteran de sfeclă, fie crud sau gătit cu puțin oțet sau suc de lămâie, aromat cu chimen și hrean este o adevărată vitamină bombă. Nu necesită sare sau zahăr atunci când faceți salate și murături. Condimentate (cu hrean, usturoi, mărar, chimen, frunze de dafin, piper, muștar, coriandru), se pot face supe, legume și chiar prăjituri. Partea supraterană a frunzelor verzi bogate în beta-caroten poate fi consumată crudă sau preparată ca spanacul și brută sub formă de legume verzi. Frunzele sale conțin de șapte ori mai mult calciu decât rădăcina.

Suc de sfeclă roșie pentru problemele femeilor

Datorită ingredientelor sfeclei, sucul său are proprietatea de a regla hematopoieza. Dacă vă este greu să mâncați din cauza mirosului puternic al sucului de sfeclă roșie, puneți-l la frigider timp de 1-2 ore, apoi scoateți spuma din el și amestecați-l cu felii de morcov proaspăt (în proporție de 1/4).

Este recomandat în special femeilor să-l consume ca leac (cu adaos de suc de morcovi). Mai ales în tulburările menstruale. Dacă consumăm suc de sfeclă roșie de mai multe ori pe zi în această perioadă, în doze mici (0,5-1,0 dl de cel puțin 2-3 ori pe zi), poate fi un ajutor foarte util în ameliorarea durerii.

În perioada culminantă, consumul de suc de sfeclă în modul de mai sus va fi mult mai eficient decât orice medicament sintetic.

Gătirea și consumul de tuberculi din rădăcina sfeclei (în caz de consum continuu) asigură ejaculare abundentă și întărește potențialul sexual.

Dacă doriți să slăbiți, este recomandat să consumați sfeclă rasă pe zi. Doar 3 linguri de sfeclă pe zi ajung la greutatea corporală normală (proces de 2 ani).