Cultura ceaiului acasă și în Kna

Ceaiul este o băutură populară atât iarna cât și vara. În plus față de aroma și efectele sale asupra sănătății, consumul său este, de asemenea, răspândit în întreaga lume datorită sentimentelor și ritualurilor asociate acestuia. Cu toate acestea, nu este o invenție de astăzi, ci are o tradiție semnificativă în Orientul Îndepărtat. Ceea ce putem cumpăra astăzi pe rafturile magazinelor, într-o formă filtrată, pentru câteva sute de forinți nu are nimic de-a face cu experiența ceaiului real. Așadar, merită să alegeți cu atenție cu ce ceaiuri umpleți dulapul de bucătărie, deoarece acest lucru vă va permite să vă faceți atât sănătate mentală, cât și fizică.

Un obicei multicultural de descoperire accidentală

Știați că consumul de ceai se datorează de fapt unei coincidențe? Potrivit legendei, acum 5.000 de ani, unele frunze au fost aruncate în apa de fierbere a împăratului chinez SenNung. Au aromat băutura și sa dovedit că frunzele parfumate sunt excelente pentru a fi utilizate în bucătărie. Pe continentul nostru în XVII. Obiceiul de a bea ceai datează din secolul al XIX-lea, dar până în prezent este înconjurat de tradiții diferite decât în China.

Consumul de ceai în China

Ceaiul există în Orientul Îndepărtat de mult timp servește și scopurilor medicale. Pe vremuri, ceaiul era brânza conducătorilor, dar în timp și odată cu schimbarea societății, a devenit o plăcere accesibilă oricui. S-a crezut de mult că elimină somnolența, este eficient împotriva durerilor de cap și îmbunătățește abilitățile mentale. În timp, desigur Datorită descoperirii din ce în ce mai multe tipuri de ceai, utilizarea acestuia a devenit mai răspândită.

Consumul de ceai a devenit un fel de obișnuință, timp în care furnizarea de ceai era, de asemenea, o prioritate la primirea oaspeților. Cunoașterea ceremoniei ceaiului este esențială pentru chinezi, așa că pe lângă aportul specific de lichide, un fel de băutura a jucat și un rol social. Interesant este că ceaiul a fost preparat la început și s-a folosit așa-numitul tort de ceai. Pentru a face acest lucru, frunzele de ceai aburite au fost zdrobite într-un mortar, au fost adăugate ceapă, sare, orez și ghimbir, iar apoi aceasta a fost gătită în continuare. Apropo, în Tibet, acest obicei de fabricare a ceaiului trăiește și astăzi.

Tradiții de preparare a ceaiului din Japonia

O altă putere de ceai în Extremul Orient este Japonia. În secolul al XII-lea, folosind cunoștințele chineze, au fost dezvoltate principiile care se aplicau la prepararea ceaiului. Băutul era deja considerat un mijloc de menținere a sănătății. Casele de ceai japoneze hыen reflectă tipul de tradiție care face parte integrantă din consumul de ceai. În grădina caselor de ceai, sunt amplasate toate elementele naturii, inclusiv pietre, poduri și, de obicei, un pavilion tradițional. De obicei, coechipierul putea invita doar 35 de persoane odată, astfel încât liniștea și liniștea potrivită să însoțească ceaiul și să nu se deranjeze reciproc.

Nu numai mediul, ci și locația pentru prepararea ceaiului este unică. Deasupra tăciunilor din podea, bucăți de fier au fost așezate în apa fierbinte într-un cazan, imitând sunetul unei cascade. Apa a fost adăugată la ceaiul verde și, după agitare, oaspeții au putut să bea lichidul cu trei înghițituri lente. Așadar, și în Japonia, prepararea ceaiului a fost un eveniment special care a servit ca o demonstrație de calm și armonie.. Așadar, băutul a fost un element esențial al ieșirii din viața de zi cu zi din trecut și chiar și astăzi tot mai mulți oameni încearcă să se gândească la asta în felul acesta.

Aspectul european al ceaiului

Desigur, ceaiul a fost transferat pe continentul nostru cu ajutorul comercianților. Europenii nu erau interesați doar de porțelanul chinezesc sau de mătase, ci și ceaiurile parfumate erau foarte populare. Desigur, toate acestea au fost răspândite la evenimente sociale, în special în rândul membrilor clasei nobile, dar materia primă care a venit aici pe navele Companiei Indelor de Est este încă o parte integrantă a vieții de zi cu zi.

De la ceaiuri casual până la preparate speciale

Experiența arată că mulți oameni preferă ceaiurile filtrate. Pe lângă ceaiurile negre, soiurile fructate sunt, de asemenea, foarte populare. Cu toate acestea, dacă doriți să o faceți și pentru sănătatea dvs., atunci merită să alegeți dintre ceaiurile fibroase. În cazul răcelilor, are efect de transpirație a ceai de tei, care ameliorează și tusea. THE ceai de urzica nu numai că este recomandat dacă vă confruntați cu anemia cu deficit de fier, dar și deficiența de energie este tratată eficient de materia primă. Mulți oameni îl aleg în mod special datorită efectului său diuretic, deci poate fi, de asemenea, un excelent însoțitor al dietei. THE lămâi și asta orbáncfы Este cunoscut în primul rând pentru efectul său sedativ, iar dacă sunteți în căutarea unui ceai de plante fibroase pentru răceli, atunci frunzele de urs sunt o decizie bună. Aproape nu există probleme de sănătate care nu ar ajuta ceai de musetel, dar bea maximum jumătate de litru pe zi, altfel băutura se poate usca destul de mult.

Arome în mod natural

Ceaiurile din plante merită de obicei consumate fără aromă, dar de exemplu mierea este deosebit de bună pentru lemnul de tei. Acesta din urmă este o alegere excelentă dacă sunteți în căutarea unui îndulcitor natural. Pentru a obține o aromă de lămâie, un inel de lămâie este cea mai bună decizie.

Cu ceaiuri puteți pierde în greutate, vă puteți întări corpul și merită să alegeți tratamente suplimentare pentru anumite boli.. Puteți obține ceaiuri fibroase la farmacii și magazine organice la cele mai bune prețuri, merită să păstrați un mic set de acestea acasă, astfel încât să aveți întotdeauna ceva de atins dacă vă simțiți slabi, reci sau pur și simplu doriți puterea naturii în viața de zi cu zi. Experiența arată că ceaiul verde, care este favorizat în cultura ceaiului din Orientul Îndepărtat, câștigă teren și în Ungaria. Unele versiuni, inclusiv cele sintetice, sunt încercate de tot mai mulți oameni pentru viața energetică de zi cu zi sau pentru pierderea în greutate.

La fel ca vechile tradiții, consumul de ceai este încă un fel de ceremonie care poate servi ca o observație interioară și scufundare. Cu toate acestea, acest lucru necesită să vă predați cu adevărat la închidere și să acordați timp pentru ceai să se reîmprospăteze, să vă liniștiți și să vă desprindeți de tragerea obișnuită. Pentru ceai!