Cum am depășit ortorexia, o poți depăși și tu

Sănătos, nesănătos este relativ.

învins

Mănânc ce vreau, cât vreau, și nu mai este condus de frici.

Înainte să mă hotărâm să mă vindec, mă tot gândeam la mâncare. Am visat despre ele, mi-am imaginat să le mănânc, aproape că le simțeam prin gânduri. Am tânjit după ei ani de zile, dar nu mi-am permis să spun da niciunui dintre ei. Ceea ce am considerat puțin „nesănătos” sau „îngrășat” a fost tabu. Nu am putut să mă gândesc la acest lucru și să mănânc doar ce și când vreau, deoarece sistemul de reguli care mi-a făcut viața imposibilă m-a împiedicat să vetoez relația mea cu mâncarea. Nu puteam mânca nimic - deși pur și simplu nu voiam - care nu îndeplinea cerințele. Cu toate acestea, până când am început să mă hrănesc, eram destul de pregătit și știam exact ce să fac.

Știam să scap de temerile mele.

Nesănătos? Sănătos?

Cred că cele câteva luni în care majoritatea mâncării mele provin din alimente procesate (adică ambalate) și mâini străine mi-au făcut foarte bine. Alimentele de pe lista neagră anterioare mi-au devenit brusc disponibile și la început acest sentiment de libertate a fost atât de îmbătător încât nici măcar nu știam ce să fac cu el.

Îmi amintesc că am scris pagini pline de zeci de liste cu ceea ce aveam de gând să mănânc în timpul „recuperării” și ce voiam să gust. Gogoșe, nasik, tăiței, mâncare mai delicioasă, tot ce mi-am luat vreodată, dar ceea ce mi-am dorit cu adevărat să mă bucur.

Cu toate acestea, când marea oportunitate a fost în fața mea, brusc nu am știut ce să fac cu ea. M-am oprit și nu eram sigur dacă acest lucru era cu adevărat necesar și nu ar fi mai bine să-mi hrănesc corpul cu alimente întregi și sănătoase ... M-am gândit că, dacă aș fi deficitar în energie și vitamine, nu ar fi înțelept să fiu hrănitor și aș mânca alimente bogate în vitamine, pline de fibre și bunătăți?

Da, poate părea rezonabil.

Dacă încă te sperie, nu te va ajuta

În zadar aș fi vrut să mănânc sănătos dacă nu aș putea aduce suficientă energie din cauza asta.

Dacă nu am suficientă energie, corpul meu va continua să sufere.

Dacă mă gândesc extrem și vin cu o dietă nouă în fiecare săptămână, îmi termin complet corpul.

Dacă petrec ore întregi cercetând mesele în loc să vorbesc, viața mea rămâne sumbru.

Dacă mă tem de mâncare, nu este libertate, oricât de hrănitoare aș mânca.

Dacă mănânc doar sănătos și nu pot mânca ceea ce vreau în timpul vindecării mele, nu este vindecare. Doar un alt tip de tulburare alimentară care este la fel de periculoasă și tentantă ca cea pe care am vrut doar să o scap.

Deci da, poate ar fi fost sensibil să mănânci o dietă echilibrată, dar simt că nu aș avea nevoie de asta. Am suferit de mâncarea „conștientă” timp de o jumătate de an și apoi, după ce mi-am dat seama că eram la fel de obsedat, rănit și subnutrit din asta și am învățat câteva lecții din propria mea experiență, am decis că este suficient.

Suficient de anxietate!

Chiar dacă greutatea mea se schimbase, am simțit aceeași anxietate ca înainte de întreaga „vindecare”. Am pierdut luni de zile mâncând „perfect” pentru a obține suficient din toți nutrienții pentru a-mi acoperi toate nevoile de minerale și vitamine și am continuat să lansez pe pagini liste masive cu compoziția nutrițională a dietei mele. Nu este un remediu, este doar un tip de ortorexie care a preluat celălalt tip de tulburare alimentară.

Cum am scăpat de frici?

În mod regulat, multe și ceea ce îmi doream.

M-am luptat cu mâncarea crudă, veganismul, ceto-ul, fără gluten, dar apoi am lăsat totul și am știut că trebuie să mănânc orice îmi doresc și ce aveam la dispoziție. Obiective săptămânale M-am așezat în fața mea, am pus noua dietă pe perete și a intrat în vigoare o nouă regulă: FĂRĂ REGULI - adică fără reguli.

Succesuri săptămânale

Obiectivele săptămânale erau lucruri mărunte, dar ele însemnau mântuire.

Pentru prima dată în prima săptămână așa, de exemplu, mi-am propus să mănânc în fiecare zi minim două lingurițe de unt de arahide din magazin, soiul oficial ultra-procesat, cu zahăr și ulei. Pentru mine, a fost un cuvânt mare, deoarece, din cauza maniei mele anterioare de sănătate, am fost îngrozit de untul de arahide chiar și în timpul recuperării, care se termina întotdeauna cu faptul că am mâncat în sfârșit o sticlă întreagă, și am fost complet din ea și am vrut pentru a scăpa din nou de untul de arahide, interzice-mă.poi să o iau de la capăt.

Nu am putut să mănânc din el, ca să nu mă înec în alimentația excesivă, am mâncat chiar și atunci când nu voiam. Sticla din sertar aproape a sunat și l-am simțit chemând. Așa că am început să mănânc din el în fiecare zi. Fără să sară. La fel și cu ciocolata. Cu margarină. Cu semințele. Cu cookie-uri. Cu gemul. Cu muesli. Până când am observat că nu mă mai tem deloc de ei! Am reușit să dărâm pereții și să-mi las grijile legate de ei. Văzând că nu am nimic greșit să mănânc de la ei în fiecare zi, și pe deasupra Am mâncat de la ei în fiecare zi, Nu m-am simțit lipsit, nu am compensat, nu am vrut să „scap” de ei, așa că - cât de surprinzător - nici nu i-am mai găsit atât de atrăgători. De atunci am reușit doar dacă să mănânc de la ei și atât cât a căzut bine. Și când mi-am dat seama o lună mai târziu că nu m-am gândit la niciun fel de mâncare de mult, am știut că este mișcarea corectă.

Torpilă

Am făcut acest lucru cu aproape fiecare tip de mâncare pe care am putut-o, până când am revărsat practic tot sprijinul meu.

Dacă simțeam că ceva nu-mi este suficient de bun pentru a mânca, îl mâncam în fiecare zi până când scăpam de etanșeitatea din piept - și da, mâncam chiar și atunci când poate că nu simțeam atâta atracție față de mâncare. Am mâncat biscuiți, melci de cacao, prăjitură cu gem, sandvișuri calde, pizza, conserve și mese ambalate, dar felii de energie, soia, făină albă, tot ce mă temea atât de mult. Sunt norocos că am avut ocazia să mănânc atât de variat, deoarece m-a ajutat să depășesc treptat ortorexia.

Stil de viata sanatos?

Întrucât am auzit peste tot zilnic cât de importantă este o dietă sănătoasă, dietetică, conștientă, echilibrată, am crezut că am nevoie de asta și pentru a fi sănătoasă. Dar adevărul este că nu poți scăpa de problemă în același mod în care ai creat-o.

Nici eu nu m-aș putea ascunde de asta. Da, o dietă hrănitoare este o parte importantă a recuperării mele, dar modul în care mă simt este de o mie de ori mai important! Nu aș fi unde aș fi acum dacă nu aș fi mâncat atâtea alimente pe lista neagră timp de luni lungi păstrând - și depășind - cantitățile minime recomandate în funcție de vârsta și înălțimea mea!

Nu puteți scăpa de problemă în același mod în care ați creat-o.

Această libertate a accelerat procesul și mi-a adus cea mai omniprezentă schimbare. Este păcat că am așteptat atât de mult să mă intensific și am mai pierdut încă un an din temerile mele. Nu contează la ce greutate vă aflați, dacă vă este încă speriat.

O alimentație sănătoasă nu m-a salvat de tulburarea mea alimentară, ci doar m-a transformat.

Veganismul nu m-a salvat de tulburarea mea alimentară.

Numai nutrienții nu m-au salvat de tulburarea mea alimentară.

Singurul lucru care mi-a remodelat cu adevărat punctele de vedere asupra unui stil de viață sănătos a fost că am depășit barierele care mi-au aburit bunul simț atât de mult timp.

Energia este pe primul loc!

De asemenea, a trebuit să recunosc că nu am putut să aduc atâta energie din alimentele mele sănătoase, bogate în fibre, cât era necesar pentru recuperarea mea. După o vreme, corpul meu s-a oprit la un moment dat, greutatea mi-a stagnat, așa că a trebuit să-l ridic mai mult la aport, chiar dacă mi-a fost frică să fac asta. Minimul era mic pentru mine și, deși mă bazam pe această posibilitate, nu am crezut niciodată că mi se poate întâmpla cu adevărat. A trebuit să mănânc mai mult pentru a continua să mă îngraș, iar alimentele fibroase nu erau potrivite pentru asta. Am continuat să mă balonez, am simțit o retenție teribilă de apă și am simțit că nu va dispărea niciodată. Știam că ar trebui să mănânc mai multe alimente bogate în calorii, dar mi-a fost frică să apelez la alimente pe lista neagră pentru ajutor. Am avut tendința să mă umplu cu banane, fructe uscate, cereale și, deși am reușit să mănânc suficient din ele pentru câteva zile, am experimentat de fiecare dată cea mai gravă durere de stomac din viața mea. Nu aș fi putut ajunge atât de departe la aceste feluri de mâncare. Aveam nevoie de densitatea calorică inerentă alimentelor procesate!

Puterea gândurilor tale

Dacă ți-e frică de ceva, te concentrezi asupra lui. Gândurile tale îți influențează comportamentul și, ca reflectare a minții tale, te angajezi în lucrurile de care te temi atât de mult. Ceea ce mi-a fost frică s-a întâmplat întotdeauna. Cel mai ironic lucru din această experiență este că, în timp ce cu dieta mea „sănătoasă” am avut în mod constant erupții cutanate, cosuri, diaree, crampe, probleme digestive, greață, migrene, schimbări de dispoziție, acestea au dispărut din ce în ce mai mult în timpul unei mese complet gratuite, necondiționate. Nu susțin că, după câteva luni fatidice, nu am mâncat deloc alimente obișnuite, bogate în legume și curcubeu, pentru că nu este adevărat, vreau doar să subliniez că lista neagră a avut un efect asupra recuperării mele, și degeaba am câștigat greutatea de care aveam nevoie, totuși m-am speriat.

Până în momentul în care m-am eliberat în cele din urmă de constrângeri, constrângeri, mi-a fost frică. În fiecare zi, în fiecare noapte și nu puteam să mă culc cu el. Eram la fel de dependent de numere ca înainte de a mă îngrasa. Totuși, de unde am început Tot mănâncă ce-mi doream, m-am liniștit! Mi-a fost frică să nu câștig da, dar am știut că mai târziu aș putea să-mi mențin greutatea ideală într-un mod natural doar dacă îmi ascult corpul în loc de temeri. Cu toate acestea, corpul meu la vremea aceea dorea alimente concentrate, bogate în calorii, interzise anterior și fără broccoli aburit. Este adevărat că la început a fost groaznic și m-am temut de consecințe, dar mi-am ignorat temerile și m-am bucurat. Bucurați-vă de mâncare și nu lăsați temerile să vă paralizeze! Cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să vă ordonați gândurile în cap și să vă confruntați cu anxietatea!

Nu am nevoie de ea astăzi

Pot spune că există foarte puține alimente astăzi care mă fac puțin anxioasă și că este o îmbunătățire imensă față de anul trecut. Nu sunt încă complet dincolo de trauma cauzată de atâtea diete, dar mă apropii de pace în fiecare zi. Pentru că chiar le-am risipit pe cele de care mă temeam atât de mult, iar dimineața, la prânz, seara, am mâncat din mâncarea „parohială”, intenționat, chiar dacă nu am vrut, așa că nu mă simt nevoia de a le înghiți acum. Nu mă simt obligat să-mi „protejez” corpul de ele, dar nici măcar să „aprob” caloriile sau tipurile de alimente pe care le consum. Mănânc alimente întregi, cea mai mare parte a dietei mele astăzi se bazează pe acestea, dar nu pentru că mă forțez, ci pentru că le vreau. Sunt capabil să-mi echilibrez dieta, deoarece emoțiile nu au niciun efect asupra dietei mele. Mănânc ce vreau, cât vreau și nu mă tem. Dacă doresc un tort la micul dejun, mănânc un tort. Dar dacă este fruct sau terci, îl voi da mie. Așa cum consum o porție de mâncare „sănătoasă” fără vinovăție, mănânc și o porție de ciocolată sau unt de arahide fără vinovăție.

Mi-aș fi dorit să mă confrunt cu lista mea de interdicții din prima zi de hrănire, aș fi ajuns până acum mai devreme și aș fi avut mai puține recăderi. Dacă aș putea începe din nou, aș fi mâncat mâncarea pe care mi-o doream cu adevărat încă din prima zi și, din primul minut, mi-aș fi permis să mănânc, atunci, și atât de mult încât îmi era cu adevărat foame.