Beta-glucan imunostimulant și prebiotic

Consumul de beta-glucani nu numai că ajută la restabilirea și menținerea echilibrului florei intestinale, dar îmbunătățește și eficiența sistemului imunitar. În plus, beta-glucanii au încă o serie de efecte fiziologice remarcabile, inclusiv antitumorale.

Beta-glucanii, care sunt polizaharide, se găsesc într-o varietate de surse vegetale, cum ar fi cerealele și unele ciuperci medicinale, dar cele extrase din drojdie sunt mult mai eficiente. Acestea sunt fibre dietetice pe lângă prebiotice susține sistemul imunitar și combate cu succes celulele canceroase.

Hrănesc bacteriile benefice

Pe măsură ce beta-glucanii trec prin tractul gastrointestinal, se dizolvă și devin gelatici, o porțiune semnificativă dintre aceștia este fermentată, adică utilizată de bacteriile din flora intestinală din colon. Deci, beta-glucanii sunt prebiotici, ceea ce înseamnă că sunt alimente și pentru bacteriile probiotice (benefice). inhibat de microorganisme dăunătoare reproducerea în colon. În acest fel, ele ajută la restabilirea și menținerea echilibrului florei intestinale care afectează în mod direct funcționarea sistemului imunitar.

Au un efect pozitiv asupra metabolismului

Prin glucidele complexe, beta-glucanii au un efect benefic asupra metabolismului glucidic, cu creșteri mai mici ale nivelului de glucoză și ale răspunsului la insulină după masă. Când sunt dizolvate în apă, acestea provoacă o senzație de plenitudine, elimină foamea, așa că contribuie și la succesul dietei. Ele cresc capacitatea bacteriilor probiotice de a forma vitamine (vitaminele B7, B12, K), îmbunătățesc mișcările intestinului, favorizând astfel excreția. Acestea reduc tensiunea arterială crescută, riscul de boli cardiovasculare și cancer de colon și absorbția colesterolului din tractul intestinal.

Acestea protejează sistemul imunitar

Studiile in vitro au arătat că beta-glucanii stimulează funcția macrofagelor, a căror funcție principală este de a ingera și elimina agenții patogeni. În cazul celulelor tumorale, consumul de beta-glucani activează celulele imune naturale care nu sunt inițial preocupate de recunoașterea celulelor canceroase. Beta-glucanul este capabil să activeze receptorul complement al granulocitelor neutrofile implicate în apărarea împotriva agenților patogeni care intră în organism, astfel încât aceștia să poată recunoaște și acum să distrugă și celulele tumorale. Deoarece beta-glucanul este un imunostimulant major, consumul acestuia ajută la combaterea alergiilor, dar a reușit și în eliminarea unor dermatite cronice, cum ar fi eczemele.