Dieta-pentru-corpul-nostru-pentru-sănătatea noastră

Inele de ceapă proaspăt coapte, crocante, prăjite

Inelele de ceapă prăjite proaspăt coapte sunt atât de delicioase! Exterior crocant și interior moale.

Pentru o petrecere, cină sau când sângele se adună în familie. Super fel principal, rețetă simplă și ieftină!

Ingrediente:

1 ceapa mare, taiata 2-3 mm grosime
15 dkg făină
63 g (jumătate de pahar) de amidon de porumb
½ linguriță pudră de usturoi
½ linguriță de pătrunjel uscat sau oregano
1 ou
180ml lapte
3/4 cană pesmet
ulei vegetal pentru prăjit
sare, piper, brânză, ketchup și maioneză

Pregătire:

Inele de ceapă proaspăt coapte, crocante, prăjite

Feliați ceapa la o grosime de 2-3 mm. Nu fiți mai gros, altfel ceapa nu va fi prea gătită bine. Alegeți-le pentru inele.

Așezați făina într-un vas de amestecare și rotiți inelele de ceapă unul câte unul. (Lucrați doar cu câteva cepe la un moment dat. Scoateți excesul de făină, apoi transferați inelele pe o grilă sau hârtie.)

La făina rămasă, adăugați amidon de porumb, ½ lingurițe de pudră de usturoi, ½ lingurițe de pătrunjel uscat (oregano uscat este, de asemenea, bun) și amestecați cu un tel.

Adăugați ouă și lapte în amestec. Se amestecă ușor cu un tel.

Se toarnă pesmetul într-un castron mai mic.

Scufundați inelele de ceapă în aluat și apoi în pesmet.

Se prăjește în ulei fierbinte la 185 C până când este crocant și auriu (aproximativ 2-3 minute).

Ceapa se pune pe o tavă tapetată cu șervețele de hârtie și se presară imediat cu sare și piper. De asemenea, putem rade brânză pe ea, parmezanul este cel mai bun.

Cel mai ușor de servit cu ketchup sau maioneză.

Dacă doriți să evitați prăjirea uleiului, puneți inelele de ceapă pregătite într-o foaie de copt, presărați cu puțin ulei. În cuptorul preîncălzit la 200 C timp de cca. Coaceți timp de 20 de minute.