Sare piper

Va reusi!

Orezul poate fi gătit în mai multe moduri valabile, dar acesta este probabil cel mai simplu proces care este garantat pentru a reuși.

„Cum se gătește orezul?” întrebarea google spune că este cultivat permanent printre cei mai comuni termeni de căutare, așa că ne-am gândit să vă arătăm o modalitate simplă de a fi siguri dacă nici măcar nu reușiți.

Este important să știm că există mai multe metode bune, cum ar fi o procedură validă de prăjire a orezului înainte de gătit sau de spălat și înmuiat și apoi pus în mai puțină apă. Deci ar putea fi delicios oricum, este doar una dintre metodele posibile, dar poate cea mai ușoară dintre ele.

Ce vei avea nevoie:

Orez de calitate, nu în pungi de gătit, ci tradițional
două căni de aceeași dimensiune, două sunt practice pentru confort
cu o tigaie, de preferință un capac de sticlă transparentă
vârf de cuțit de sare
apă

1. Cumpărați orez: căutați calitatea A în magazin

Nu trebuie să cheltuiți o avere pe orezul în sac. Cu atât mai mult cu cât orice metodă în care trebuie să turnați apoi apa de gătit produce un rezultat final mai puțin gustos. Așadar, cumpărați o lire sau un pachet de lire de orez și asigurați-vă că este de calitate A. Pentru videoclip, am cumpărat cea mai ieftină etichetă privată existentă și rezultatul final a fost perfect.

2. Raportul este simplu: 1 porție de orez, 2 porții de apă

Indiferent cât de mult orez doriți să gătiți, ideea este că veți avea nevoie întotdeauna de două ori mai multă apă - capacitate. Deci, dacă gătești 1 cană de orez, ai nevoie de 2 cani de apă. 1 cana de orez cu iaurt = 2 cani cu apa de iaurt. 1 galeata de orez = 2 galeti de apa. Și așa mai departe, sper că acest lucru este de înțeles.

Dacă aveți nevoie de o garnitură, gătesc de obicei o cană de orez pentru 4 persoane, este suficient și se termină cam dintr-o singură dată.

3. Prin urmare, este practic să se utilizeze două standarde

De ce ai nevoie de două căni? Ei bine, pentru că vom pune mai întâi apa acolo și, dacă măsurăm orezul în cana de apă, acesta se lipește și este greu să ne rugăm. Dar este doar o chestiune de comoditate, bineînțeles că o puteți face cu un indicator, cel mult îl ștergeți în fața orezului sau scoateți cu mâna boabele de orez blocate.

4. Adăugați apa

Puneți două porții de apă într-o cratiță. Scopul este să înceapă să fiarbă. După ce îl aveți, puteți merge într-un vârf de sare și:

5. Adăugați orezul

Presărați orezul în apa clocotită, amestecați, scurgeți puțin flacăra și acoperiți. Trebuie să-l vedem mărunțind slab, dar nu fierbând prea tare. Dacă există o bulă doar la margine, o vom amesteca din nou, deoarece uneori tinde să se lipească de partea inferioară a piciorului la începutul procesului - nu vom avea o problemă mai târziu.

Nu trebuie să intrați în panică, capacul se va aburi mai întâi, dar înainte de a vă speria nu veți vedea când este gata, să spunem: ceața va dispărea în câteva minute și veți putea păstra o privește orezul confortabil - dacă nu ridici capacul piciorului.

6. Observați când apa a fiert din ea

Ar trebui să gătească aproximativ 15-20 de minute la foc mic, cu margele. Ați terminat când ați luat toată apa. Aburul ar trebui să rămână oficial în tigaie și nu este bine să-l deschizi, așa că este practic să folosești o tigaie acoperită cu sticlă.

După un sfert de oră, dacă nu mai vedem apă pe ea când o privim, o acoperim și înclinăm piciorul pentru a vedea dacă mai există lichid în partea de jos. Dacă da, îi vom acorda câteva minute. Dacă nu, închideți-l și lăsați-l în pace încă cinci minute, aburind sub capac.