Conservarea sănătății

Muesli fără zahăr

Dacă mâncăm acest lucru la micul dejun, putem consuma o porție mai mare de cereale integrale sănătoase, cu mai puține calorii. În loc de zahăr, care doar îngrășează, dar nu lactează, bucățile de fructe de muesli pot fi făcute și mai dulci, mai gustoase, mai lactante.

Să începem prânzul cu o salată

Castronul mare plin de legume sau fructe oferă salate proaspete cu arome grozave, o plăcere de a mânca, este revigorant și oferă, de asemenea, mai multe porții de nutrienți și vitamine necesare în același timp. Adăugați o cantitate generoasă de roșii tocate pe frunze de salată verde, morcovi rasați sau închiși, felii de castraveți, ardei roșii sau verzi tocați, dovlecei tăiați, ciuperci crude feliate, ceapă roșie, condimente verzi proaspete, țelină, fenicul sau înăbușite. Stropiți dressing „ușor” pentru salată, maioneză dietetică sau o lingură de dressing ascetic cu ulei de măsline.

Primul fel: supa de legume

Conform cercetărilor, senzația de sațietate este declanșată și de alimentele îmbogățite cu apă. Așadar, mâncați supe sănătoase, hrănitoare, cum ar fi supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi și săruri cu multe legume fierte (galbene și napi, pătrunjel, ceapă etc.). Dacă vă grăbiți, puteți face o versiune foarte rapidă de stoc sau cub - când este fiert, îl putem îmbogăți cu legume mirelite, condimentate cu condimente. (Rețineți că cuburile de supă și pulberea pot conține mult sodiu, deci nu îl folosiți prea des.)

Serviți cu înțelepciune

Așezăm mâncarea pe masa de bucătărie pe farfurii, în anumite porții, și nu în boluri, din care fiecare poate lua cât vrea. Este permis un singur castron: conține supă de legume sau salată. Astfel se evită tentația de a lua o altă carne pe farfurie sau de a repeta aluatul.

Fructele în minte

Fructele ar trebui să fie clar vizibile în friteuză. Cercetările arată că fructele tocate își păstrează substanțele nutritive importante aproape o săptămână. Nu este nimic mai plăcut decât deschiderea frigiderului și apucarea unei felii de inele grecești sau de pepene galben, ananas, un bob de struguri, căpșuni, zmeură, cireșe - fără riscul de a mânca în exces și obezitate.

S-ar putea să vă intereseze și aceste articole:

Fibrele și lactația sunt preferate

Dacă ți-e foame, primește o mână de arahide, un măr mare și suculent frumos sau alte fructe delicioase fibroase și un iaurt cu făină vie, cu o felie subțire de pâine îmbogățită cu semințe, în loc de o felie mare bună de unt sau pâine de margarină, de exemplu. Poate părea mic, totuși senzația de foame dispare deoarece fibrele saturează stomacul.

Rolul dimensiunii dozei

Cercetătorii cred că tot mai mulți oameni devin obezi, deoarece dozele cresc. Într-un experiment, studenții care au participat la o petrecere găzduită au gustat cu 56% mai mult atunci când mâncarea a fost plasată în fața lor pe bufet în boluri mari decât atunci când era mai mică și o medie de 142 de calorii în plus din porțiile lor mari de mâncare. Profitați de acest rezultat al cercetării și, de acum înainte, servim alimente bogate în calorii, cum ar fi arahide, în boluri mici. Alimentele cu conținut scăzut de calorii, dar bogate în fibre și sănătoase, cum ar fi roșiile cherry, salate, legume cu frunze (presărate cu un anumit sos) pot fi servite în boluri mai mari.

Gustări sănătoase

Mulți oameni nu gustă pentru că le este foame, ci pentru că doresc să aibă gust sau gustare. Prin urmare, produsele care sunt de obicei destinate gustării, cum ar fi chipsurile, sunt crocante și crocante. Acest tip de dorință poate fi satisfăcut mult mai sănătos cu ajutorul salatelor. Salata iceberg, morcovii, varza, raiul, țelina și ardeii dulci, de exemplu, sunt minunate în acest scop - toate delicioase și distractive de mâncat.

Chiar și cu un pansament cu conținut scăzut de grăsimi putem consuma chiar și un castron mare din ele în timp ce sunt presărate și aducem mai puține calorii în corp decât cu o mână de chipsuri. Dacă doriți mai dulce, obțineți un măr, câteva boabe de fructe de pădure. Puteți mânca acest tip de mâncare sănătoasă aproape la nesfârșit.

Băuturi fără zahăr

Lăsând în afară băuturile răcoritoare cu zahăr, ne economisim corpul sute de calorii goale pe zi. Cele mai bune alegeri sunt încă apa minerală (eventual apă simplă de la robinet, dacă este sănătoasă), cu câteva picături de suc de lămâie și ceai - atât fierbinte, cât și rece.

Fruct pentru desert

Nu mâncați întotdeauna fructele obișnuite! Mergeți către piață sau hipermarket, priviți în jur și alegeți soiuri noi sau exotice. De exemplu, oricine nu este obișnuit să cumpere fructe de pădure, rodii sau smochine pentru că le consideră prea scumpe ar trebui să le guste. Oricine cumpără de obicei un singur tip de fructe ar trebui să ia acum două sau trei feluri și să facă din ele o salată apetisantă. În loc de dulciuri și chipsuri, chipsuri, să cheltuim pe așa ceva.

În hipermarket, merită, de asemenea, să verificați ghișeele pentru conserve, compoturi și fructe mirelite - când fructele de pădure (zmeură, căpșuni, coacăze, cireșe etc.) nu au sezon, produsele congelate sunt cele mai proaspete și de obicei nu nu conțin aditivi adăugați. Există întotdeauna o alegere mai mare și mai ieftină de conserve de fructe exotice. Mirelite poate fi dezghețat rapid într-un microb.

Desert invers

Desertul obișnuit este de obicei un fel de prăjitură bogată în calorii și cu conținut scăzut de nutrienți, cu unul sau două boabe de fructe pe el. Data viitoare, abordați subiectul din direcția opusă: preparați cea mai mare parte a desertului fructe proaspete sau compot și garnisiți-l cu un pic de biscuiți, tăiței, burete pentru bebeluși sau 1-2 cuburi de ciocolată neagră de bună calitate.