Cum se face lapte de migdale acasă - mult mai gustos și mai ieftin decât în magazin

Există multe de citit în aceste zile despre consumul de lapte de vacă care nu este sănătos. Dar nu vrem să deschidem o dezbatere despre acest lucru, depinde de toată lumea să decidă singuri ce este potrivit pentru ei.

Cu toate acestea, ceea ce împărtășim acum este o rețetă pentru laptele de migdale care poate fi folosit pentru a înlocui laptele de vacă sau pur și simplu pentru a ne extinde dieta cu acesta.

De asemenea, puteți obține lapte de migdale într-un magazin, destul de scump: cel puțin 1000 HUF pe litru, ca să nu mai vorbim că conține și aditivi și conservanți și cine știe câte migdale ați văzut de fapt.

Dacă știi să faci lapte de migdale acasă și cât de ușor este, nu vei mai cumpăra niciodată lapte de migdale în magazin.

Așa că vine rețeta de lapte de migdale:

Veți avea nevoie de 150 g de migdale pentru a face 1 litru de lapte de migdale. Într-o noapte înmuiem migdalele în apă limpede, a doua zi turnăm apa de înmuiere de pe ea. Puneți migdalele într-un blender și turnați peste 2 dl de apă rece. Se amestecă până se obține un lichid alb lăptos. Adăugați încă 8 dl de apă și amestecați pentru o vreme.

În acest moment, sunteți liber să alegeți dacă doriți să îndulciți acest lucru. Dacă da, adăugați un vârf de sare și îndulciți-l cu sirop de agave sau miere crudă, apoi mai amestecați puțin în smoothie.

În cele din urmă, filtrați printr-un filtru mic de plasă sau o cârpă de bumbac. Depinde cât de mult ne deranjează dacă rămâne puțin sedimentar. Merită scuturat înainte de consum. Se oprește în frigider câteva zile.

Aflați mai multe despre efectele uleiului de cocos în cartea noastră electronică gratuită Ulei de nucă de cocos și ceai verde, Două mari secrete de sănătate. Faceți clic pe link și descărcați!

Cipsurile de migdale rămase sunt stoarse bine, apoi uscate la cuptor. Nu coaceți, uscați la temperatură scăzută. Pulpa uscată este zdrobită într-o pulbere într-o tocătoare. Aceasta este o făină de migdale excelentă, care poate fi folosită pentru a face prăjituri. Nimic nu este irosit.

Utilizare: se pot face deserturi și feluri de mâncare variate, este un excelent înlocuitor al laptelui de vacă. De asemenea, putem prepara ciocolată fierbinte și lapte cu lapte.

Putem face o băutură picantă din ea, caz în care se recomandă adăugarea unei linguri de grăsime de nucă de cocos, va face băutura mai plină și mai cremoasă. Grăsimea de cocos este foarte sănătoasă. Ca condiment puteți adăuga scorțișoară, cardamom, anason, nucșoară sau condimente de turtă dulce, dar iată o rețetă de lapte galben auriu cu turmeric, de exemplu.

Mai multe sfaturi: Folosiți apă filtrată sănătoasă pentru a face lapte de migdale. Nu înmuiați migdalele în apă clorurată. Va fi mult mai sănătos dacă este făcut cu apă filtrată. Consultați aici Soluția de apă pentru filtrele de apă.

mi-a placut?

Acțiune!

Stai informat! Notificare gratuită a noilor noastre articole. Abonati-va!