Cum se face supă delicioasă de mazăre verde din mazăre verde congelată sau. sa faci legume? (întrebare bazată pe cunoștințe)

deci 4,5 ani după înregistrări, voi încerca mâine:)

Citiți-l din biblioteca de rețete a MONCSIGA!

Divin delicios, recomand din toată inima!

Aburi în ulei ca Lizzyke. DAR! Aburiți până se înmoaie - chiar și pentru supă - și după decongelare, gătiți cât timp fierbe, pentru că apoi începe să se întărească.

Știați că după un ou, mazărea este și unul dintre lucrurile pe care le gătiți, cu atât mai greu devine:):)))

Fac supă de mazăre după cum urmează:

Distilam mazărea în puțin ulei și apoi tocăm ceapa și presărăm boia. Pun morcovii, legumele, cartofii prăjiți și turn apă peste el. Când îl condimentez cu cuburi de semințe fierte, sare, piper măcinat, pătrunjel și când îl rup în găluște aproape terminate.

Legumele: De asemenea, distil în ulei, stropesc cu zahăr și un praf de sare. Am pus vaselină pe ea. Mai întâi am pus făină în ea, puțină apă și în final lapte.

Imi amintesc de supa de mazare verde si de multe frunze de patrunjel:)

Prietena mea italiană, în schimb, pur și simplu sosuri în puțin ulei de măsline, usturoi, chili sfărâmat, puțină sare, puțin zahăr, pune în jumătate un cub de supă Knorr, presară pătrunjel pe el, îl toarnă în puțină apă, când este gătit, gata. Foarte delicios, o făceam și eu, fie ca garnitură, fie pe cont propriu.

Delicioasa supă de mazăre a lui Márti (preferată de familie)

Scoateți mazărea verde înghețată, fierbeți în puțin ulei sub puțină apă. Tai o crenguta de sfecla rosie cu 1 crenguta de nap, o lingura de zahar, vegeta. Presari o lingura de piper rosu macinat, putina faina (o lingura) si turni apa rece, poti avea putin lapte in apa, înmoaie gustul. totul din el, aruncați puțin pătrunjel tocat. Vara puteți arunca încă o jumătate din ardei verde și roșii. Ca inserție de supă, familia noastră adoră găluștele cu unt. Umplere foarte simplă de supă. Un ou întreg, sare, amestecați-l într-o cană de muesli cu unt sau margarină suficientă pentru a-l face masiv, apoi rupeți-l în supa fierbinte cu o lingură de mocha. Când găluștele au ieșit la suprafața supei, sunteți gata să fierbeți, piper măcinat mic, poate o lingură de smântână, după gust. Maiestuos și răcoritor!

Cred că va avea un miros înghețat numai dacă punga se închide prost sau o depozitați prea mult timp. Vă ajută dacă îl clătiți într-un filtru cu apă rece înainte de utilizare.

Fac doar supă din congelat, la fel ca crudă, intră în apă înghețată.

În timp ce mă uitam la ceea ce am descris aici, gătesc puțin diferit, poate a mea este o rețetă peisaj vmi:

Am tendința de a pune în el filet de pui, cuburi de supă sau condimente și ardei verzi, în afară de mazăre, fără alte legume. Nokedli intră mai mult în el și este pătrunjel verde. În cele din urmă, la servire, un lapte atent.

Ciorbă: Se toarnă mazărea congelată în oală și se sotează cu puțin ulei, sfeclă, legume și cartofi. Presară 1 lingură de zahăr și piper pe el. Când s-a topit, turnați apă peste ea, o condimentați (de obicei pun o vrajă din ea), adăugați în ea 2-3 inele de ardei verzi. . și gătești moale. Există momente când mâncăm așa, dar este, de asemenea, delicios cu găluște mici. (sau cu un ciupit:))

Legume: Se prăjește bine mazărea congelată în puțin ulei (pentru a fi moale), se presară făină, zahăr, piper pe ea, se decongelează cu lapte și apoi se aromează (se sare).

Presar de obicei pătrunjel tocat verde pe supă și legume, dar numai când este aproape gata.

sunt cei care gătesc mai întâi mazărea pentru legumă și apoi le îngroșă. Dar cred că este mai delicios așa.

Oh, iar consumatorii o fac cu îndulcitori în loc de zahăr:)

Cumpărăm deja congelat, așa că acum frigiderul este plin de anul acesta, încă din iarnă = O. Dar calitate destul de bună, pentru că nu se simte niciun gust înghețat:).

Oricum, se pune în oală în stare înghețată, fără eliberare și nu se face nimic în plus cu el, gătim cu el în același mod ca și cu blatul:).

Fetelor, poate te pot ajuta:))) Fac asta după cum urmează: 1/2 kg de mazăre congelată strâng împreună 1 cap mic de ceapă și 2 căței de usturoi. Mazărea este suficient de tânără timp de 15-20 de minute, apoi turn suficient apă, astfel încât să existe aproximativ 2 degete mai multă apă în ea decât întreaga masă. smântână.

Când vine vorba de supă, o fac în același mod, toacă doar sfeclă, legume și 2-3 boabe de cartofi mai mici și împreună o frez, turn aproximativ 1,5 litri de apă, adaug 4-5 boabe de boabe de piper, sare vegetală și pătrunjel tocat mărunt - nu răzuiesc asta și nu pun smântână în el.

Am aflat de la mama că, după ce ne-am întins și ne-am spălat, îl turnăm în apă clocotită, îl fierbem 3 minute, îl luăm pe un prosop curat de bucătărie, îl lăsăm să se răcească și, în cele din urmă, îl punem în sac. Aceasta se numește albire. acest lucru evită gustul înghețat. A funcționat pentru mine.

În niciun caz nu vreau să scap de caracteristicul „miros” înghețat al mazării. Există rețete bune?