Cum să provocați o gură de migrene de pâine?

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

„Scântei îmi apar în fața ochilor ... Știu peste câteva minute sau o oră, dar sigur va începe. Mă tensionez, nu știu dacă este deja vântul din cap al crizei sau dacă frica de ea îmi cuprinde inima ca o mână înghețată. Trag perdelele, sap în cutia de medicamente. Nociv. Și da, începe, nu încet, treptat, ci începe imediat de la C. Este ca și cum aș avea un fier de călcat strâns pe cap, care este, de asemenea, perforat din exterior cu un ciocan ... ”extras din mărturisirea unei tinere despre cum este viața cu o migrenă.

De la ciocolată la perioada de examen - provocatori de migrenă

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, migrenele sunt a treia cea mai frecventă boală din lume. În societățile occidentale, există cu siguranță cineva din una din patru gospodării care este afectat. De asemenea, date verificate la nivel internațional: de trei ori mai multe femei suferă de sindrom de migrenă recurent decât bărbații - scrie articolul recenzat pe medicalxpress.com.

Nu fără motiv este menționat ca sindrom, deoarece migrena nu este „doar” o durere de cap, ci un set de simptome colorate care pot slăbi corpul, sufletul, mintea. Cele mai frecvente plângeri însoțitoare includ greață, vărsături, greață, amețeli, amorțeală în diferite părți ale corpului, sensibilitate crescută la lumină puternică și stimuli sonori. Un atac de migrenă poate avea și așa-numitele simptome aura, fenomene care aproape îl anunță. Acestea includ viziunea cu scânteie (care a fost raportată și de tânăra citată) sau pierderea vederii. Convulsiile care se repetă, sunt recurente și sunt de obicei unilaterale sunt descrise de cei afectați ca fiind convulsive, palpitante, rupte și crescând până la insuportabile.

Astfel, este de înțeles lupta pacienților și a profesioniștilor pentru a determina cine este cauza migrenei. Ceea ce știm sigur este că factorii care provoacă migrenă pot proveni din mediu. Exemple clasice în acest sens sunt fronturile meteorologice, dar pot fi prezente și în corp, cum ar fi modificările hormonale. Este o observație veche că la femeile cu migrene, numărul de convulsii crește în timpul și în zilele anterioare menstruației. Dar multe părți interesate raportează, de asemenea, că abordarea unei situații stresante sau lipsa de somn crește, de asemenea, șansele de migrene. Consumul anumitor alimente a fost, de asemenea, de mult timp pe lista „suspecților”: brânzeturi, carne roșie, ciocolată, vin roșu. Cu toate acestea, în ceea ce privește migrenele, o componentă alimentară a primit mai multă atenție recent, aceasta este glutenul - o proteină din cereale care se găsește în grâu, secară și orz. Practica a răspuns, de asemenea, aproape simultan cu începutul studiilor științifice: mulți neurologi specializați în dureri de cap își încurajează pacienții să încerce o dietă fără gluten.

Migrenă și dificultăți de învățare în contul gluten

Dacă cineva are boală celiacă - o tulburare digestivă cauzată de o alergie la gluten - legătura dintre gluten și dureri de cap este clară (cel puțin pentru profesioniști). Este o hipersensibilitate, glutenul declanșează celulele imune să producă anticorpi. Scopul în acest caz este ca organismul să distrugă glutenul, deoarece îl percepe ca pe un dușman.

Când cineva trăiește fără boala celiacă și consumă gluten, acesta intră în tractul digestiv, unde alimentele sunt descompuse și nutrienții sunt absorbiți. Cu toate acestea, în boala celiacă, sistemul imunitar detectează glutenul ca un corp străin (ca și cum ar fi un virus sau o bacterie) și îi atacă cu anticorpi speciali pentru a-i ucide.

Problema este că, în acest caz, țesuturile sănătoase ale individului sunt distruse în acest proces. Cu alte cuvinte, atunci când persoanele hipersensibile la gluten o consumă, sistemul lor imunitar tratează acea proteină ca un invadator și produce anticorpi pentru a „captura și distruge” proteina. Și când această proteină se află în sistemul digestiv sau este absorbită în alte organe, anticorpii o detectează și atacă țesutul care conține gluten.

Este o reacție inflamatorie care provoacă o stare ridicată de pregătire în organism și dăunează diferitelor organe sănătoase. Corpul produce apoi molecule care determină dilatarea vaselor de sânge și devin permeabile, scurgeri de apă și electroliți, ducând la apă, provocând umflături în organ.

Când acest lucru se întâmplă în creier, atingerea unei anumite regiuni ca reacție în lanț creează o percepție a durerii legate de migrenă. Procesul afectează întregul corp, de la sistemul nervos central până la sistemul digestiv până la practic oriunde. Astfel, pe lângă durerile de cap, reacția poate provoca o varietate de simptome, pe lângă problemele gastro-intestinale, plângeri generale, cum ar fi oboseala, dar se poate datora și dificultăților de învățare.

Constatarea este negativă, totuși pacientul nu și-a imaginat

Bine, înțelegem procesul biologic: de ce persoanele celiace pot suferi din când în când plângeri de migrenă. Dar experiența arată că consumul de alimente care conțin gluten poate provoca atacuri de migrenă nu numai în cazul lor. Grupul lor este denumit în literatură „sensibilitate la gluten non-celiac” sau sensibilitate (prescurtată ca NCGS), ceea ce înseamnă, în practică, că acești anticorpi, care pot fi detectați în sânge și produși de sistemul imunitar împotriva glutenului, nu sunt prezente în organism, dar produsele care conțin această proteină din cereale intră în sistemul digestiv, apar plângeri.

Fără gluten împotriva migrenelor

După cum sa discutat, atât în sensibilitatea la gluten non-celiacă, cât și în boala celiacă, este inițiat un proces inflamator în timpul migrenei. Acest răspuns inflamator la gluten poate activa cu ușurință lanțul sistemului nervos menționat. Un declanșator alimentar (care apasă pe declanșator, adică începe procesul) cauzează de obicei o migrenă în decurs de cincisprezece minute de la consumarea acesteia.

Dacă cineva are antecedente de boală celiacă sau chiar alergie la grâu, soluția este simplă: o dietă fără gluten. Se pune întrebarea dacă o persoană cu un test negativ ar trebui să scoată din dietă această proteină din cereale. Abandonarea glutenului pentru prevenirea migrenei ca nou instrument este încă un domeniu de cercetare. Dacă cineva nu suferă de boală celiacă, dar simptomele sensibilității la gluten apar în mod regulat, experții maghiari recomandă și retragerea glutenului, deoarece pe lângă dispariția altor simptome, poate contribui la reducerea frecvenței și intensității migrenelor. O dietă fără gluten vă oferă șansa de a suprima reacțiile inflamatorii care declanșează procesul care duce la migrene. Experiența a arătat că, în sensibilitatea la gluten non-celiac, eliminarea glutenului din dietă elimină plângerile, dar prin returnarea acestuia, simptomele reapar.