Cercetare științifică cu Acaiival - Acai antioxidant

Dr. Susanne Talcott o cercetătoare în nutriție și științe alimentare la Universitatea Texas A&M împreună cu soțul ei, profesor la Universitatea din Florida, Stephen Talcottal împreună a documentat mai întâi efectele boabei de acai. „Abia începem să înțelegem complexitatea și efectele de îmbunătățire a sănătății acai berry. ”A spus dr. Talcott în 2001.

Echipa a început să studieze acai berry și în 2001 În 2004 publicat Wow conturile lor, care are încă un impact mare asupra cercetării acai. „Cuplul de cercetare” a evaluat boabele conținut de antioxidanți și nutrienți in termeni de. Dr. Talcott a concluzionat că, pentru acai într-adevăr antioxidant unic conţinut.

Atenția lui Talcott s-a îndreptat atunci asupra boabelor acai substanțe nutritive utile în corpul uman absorbţie îndreptată spre. Susanne Talcott a realizat primul studiu pe oameni asupra cărnii și sucului de boabe de acai. absorbția nutrienților Studiul a implicat 12 voluntari care au consumat o porție de pulpă de acai sau suc. Probele de urină au fost analizate și în sânge este s-au observat creșteri semnificative ale nivelurilor de antioxidanți!

Susanne Talcott demonstrat, acea boabele acai super antioxidanți sunt absorbite și sunt acceptate corpul uman functionare sanatoasa. Studiile ulterioare ale lui Talcott au arătat alte efecte interesante ale fructelor de acai.

. Stephen Talcott Profesorul, de exemplu, a constatat că este bogat în antioxidanți Acai este capabil să distrugă celulele canceroase din corpul uman. În 2006, medicul și-a publicat raportul în Journal of Agricultural Food and Chemistry, în care a raportat moartea a până la 86% din celulele leucemice testate. În studiu El a examinat 6 substanțe, pe care le-a extras din fructele și sucul de boabe de acai și apoi a făcut un concentrat din ele. Mostrele Timp de 24 de ore examinate pe celule leucemice, timp în care 35-86% din celule au fost ucise!

„Nu vrem să păcălim pe nimeni cu speranțe false” - a avertizat doctorul Stephen Talcott. "În același timp rezultatele sunt încurajatoare. Ingredientele a prezentat activitate împotriva celulelor canceroase și probabil că acestea pot funcționa în mod similar în organizație. ”

Fructul de acai este unul dintre cele mai puternice fructe cu efecte antioxidante pe Pământ.

THE Universitatea Texas A&M în 2008 a raportat că antioxidanții din boabele de acai sunt absorbiți cu succes de corpul uman. Antioxidanți se găsesc de obicei sub formă de vitamine, minerale, munca lor celulele imune protecţie daune oxidative cauzate de radicalii liberi. Conținutul de antioxidanți al boabelor de acai oferă mai multe beneficii sistemului imunitar.

antioxidanți joacă un rol în protejarea sănătății generale a corpului și în prevenirea bolilor, la fel ca în neutralizarea radicalilor liberi. Proliferarea radicalilor liberi poate duce la mutații precum dezvoltarea cancerului. Există din ce în ce mai multe dovezi la asta prevenirea cancerului de boabe de acai poate avea efecte.

Unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer la nivel mondial este Cancer de colon, a cărei formare este una motivul principal al stilului de viață al oamenilor de căutat: o grabă constantă, obiceiuri alimentare slabe sau chiar un stil de viață nesănătos poate duce la cancer de colon.
Din cauza alimentelor nesănătoase și a obiceiurilor dăunătoare (alcool, fumat) colonul este deteriorat, o serie de toxine se acumulează în ea și pentru că organismul este incapabil să se autopurifice toxinele în timp în celulele canceroase sunt formate. Mulți cercetători consideră că acaiul este un antidot pentru cancerul de colon. Acai căci este plin cu antioxidanți, si a curățat și sistemul digestiv, ajută la obținerea unei digestii mai bune. Pe baza rezultatelor, boabele de acai pot reduce, de asemenea, probabilitatea de a dezvolta cancer de colon.

Prevenirea bolilor metabolice

Bolile metabolice, inclusiv bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2, sunt adesea asociate cu obezitatea. În mai 2011 în Nutrition Journal conform unui studiu publicat acai de două ori pe zi consum efect pozitiv a avut o scădere a nivelului de colesterol și zahăr din sânge, dar nu a afectat tensiunea arterială.

Împotriva declinului cognitiv

Potrivit unui studiu din 2009 bazat pe experimente pe animale, boabele bogate în antioxidanți precum acai sunt într-adevăr pot avea un efect bun asupra menținerii funcțiilor cognitive. Acest lucru se datorează faptului că se crede că anumiți antioxidanți reduc semnalizarea nervoasă indusă de stres și procesul de îmbătrânire. acestea asigură sănătatea neuronilor și performanțele cerebrale necesare. În studiu, boabele de acai s-au dovedit a fi potențial utile împotriva declinului cognitiv asociat cu îmbătrânirea.

Rezultatele altor cercetări

Ronald L. Prior un profesor la Institutul de Cercetare al Spitalului de Copii din Arkansas a făcut mai multe cercetări cu privire la diferitele efecte ale fructelor și legumelor asupra organismului. Prin cercetări ample examinat antioxidanți, în cadrul lor, antocianinele sunt, de asemenea, benefice efecte ale sensibilitate la insulină. Dr. Prior a studiat antociani funcția insulinei. Rezistența la insulină poate provoca obezitate și este o cauză cunoscută a creșterii greutății corporale, deoarece împiedică organismul să utilizeze caloriile în mod eficient.

în ceea ce privește conținutul de nutrienți al boabelor de acai un studiu a arătat că boabele inhibă formarea enzimei salivare amilază pentru anumite proteine. Amilaza este o enzimă găsită în salivă care începe procesul digestiv. Enzima amilază este ipotezată poate afecta pierderea în greutate și cantitatea de grăsime corporală.

Într-un studiu s-au examinat carnea și sucul de acai, sosul de mere și o băutură non-antioxidantă au fost folosite ca martori. Douăsprezece subiecți sănătoși au primit una dintre formulări și apoi nivelurile de antioxidanți din corpul lor au fost analizate în probe de sânge și urină. Consumul moderat de suc de acai și carne de fructe de acai pare să aibă niveluri antioxidante crescute, în principal antociani în plasma sanguină.