Cum știu conținutul net de carbohidrați al unui aliment?

Dacă numărați deja, ar trebui să fiți separat de ingrediente, macere, dar atât. Nu pot face asta oricum pentru mesele gata, dar posibilitatea de a face o greșeală este foarte mare, atunci puteți conta pe brut, max. în unele cazuri va exista o mare diferență.

Chiar și cu ingrediente, nu este simplu, eu folosesc baza de calorii, dar din moment ce este adesea listată ca fiind brută și mănânc o mulțime de semințe oleaginoase și legume, am analizat datele de pe nutritiondata.com și un alt site, am uitat deja numele acestuia din urmă. Am adăugat toate ingredientele mele importante, pentru care datele despre carbohidrați pe baza de calorii sunt foarte diferite de net, ca otravă a alimentelor mele, dacă vreau să număr.

Dar nici măcar nu trebuie să măsoară prea mult pentru keto astăzi.

Mă bazez și pe materii prime, dar ceea ce contează net, cronometrul, nu știe de ex. conceptul de piept de pui la grătar, aruncă mâncăruri rapide pe el. Și să nu vorbim despre tipurile de cârnați:)

Ce nu trebuie inclus în plasă în afara grătarului?

polioli (îndulcitor)!

de exemplu. 99,5 grame de carbohidrați la 100 de grame de îndulcitor eritritol, dar 99,5 grame din poliol care nu este digerat de corpul dvs., deci ch net este de 0,5 grame/100 de grame

și puteți măsura corect mesele gata numai dacă o faceți singur și cântăriți toate ingredientele.

macera, dar trebuie, altfel nu valorează nimic. Cetozez, dar de ex. dacă gătesc tocană, știu câtă carne crudă, ceapă, grăsime de nucă de cocos a intrat în ea. când ați terminat, cântăresc carnea finită cu un filtru (pentru că din ea iese multă apă) și sucul separat și împart ambele ingrediente către X, astfel încât aceeași cantitate de carne și suc de tocană să intre într-o singură porție, pe care o pot estimează deja conținutul caloric cu o divizare simplă. Am o scară digitală programabilă, îmi ușurează mult munca, a trebuit doar să iau o zi să aduc caloriile, grăsimile, proteinele, conținutul net de ch din ingredientele pe care le-am folosit.

Nu știu dacă întrebarea este încă relevantă, dar vezi dacă cineva se pierde aici (ca și mine acum) și poate fi interesat de răspuns.

De asemenea, cetozez și da, Ch net se calculează scăzând Chs NON-ABSORBAT, adică fibre și polioli (alcool din zahăr), din Ch brut brut dat, astfel încât să obțineți valoarea netă de ch absorbită efectiv.

Da, dar adevărul este că acesta este cazul în SUA. Sau pentru mâncarea de acolo - comercializată acolo! În Europa, inclusiv Mo, fibra nu mai este inclusă în valoarea Ch indicată!

Așadar, nu vă bucurați de o valoare în care de ex. 17g Ch este dat și într-o linie separată de fibră 13g, deoarece nu va însemna 4g, ci 17g! Se pot extrage numai polioli.

Acest lucru este în mod evident disponibil în magazin, etichetat, de către. se aplică alimentelor procesate, - cred că aceasta este întrebarea - dar de ex. avocado este peste tot, nimic altceva de numărat, net Ch-j aproximativ 2 g, deci superaliment în ceto.