Bea din asta în fiecare zi! Învârte metabolismul, întărește sistemul imunitar

70% din populația lumii este sensibilă la lactoză și din fericire tot mai mulți oameni își dau seama că problema lor trebuie rezolvată. Nu este o coincidență faptul că laptele vegetal devine din ce în ce mai răspândit în aceste zile, mulți căutându-i. Unul dintre cele mai populare dintre acestea este laptele de migdale, care are mai multe efecte de binecuvântare asupra sănătății dvs., precum și a aspectului dumneavoastră. La sfârșitul articolului, puteți afla, de asemenea, cum să faceți acasă!

Să începem cu o comparație - de ce merită să beți lapte de migdale în loc de lapte de vacă?

Conținutul său caloric este de aprox. o treime din laptele de vacă slabă. Deși este mai săracă în proteine, are aproape același conținut de grăsimi ca laptele cu conținut redus de grăsimi - dar mult mai puțină grăsime decât în mod normal. Laptele de vacă este de 8 ori mai bogat în carbohidrați „datorită” lactozei.

Acestea pot fi găsite în laptele de migdale, printre altele:

Vitamina E.,
formă adăugată de calciu,
magneziu,
Vitamine B,
a adăugat vitamina D.

Laptele de migdale este poate cel mai important efect al întăririi oaselor. Mulți oameni spun că pe lângă laptele de vacă, este bine să consumi oase, dar din fericire versiunea de plante folosită ca alternativă poate.

Are un efect minunat asupra pielii, ajută la regenerarea acesteia, la menținerea elasticității acesteia și la menținerea sănătății și a forței părului și a unghiilor. Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, laptele de migdale are un efect de prevenire a cancerului și de regenerare a celulelor, de asemenea încetinește procesul de îmbătrânire.

Datorită conținutului său de fibre, are și un efect benefic asupra funcționării metabolismului.

Versiunile îmbogățite cu vitamina D ajută la prevenirea slăbirii sistemului imunitar, la menținerea activă a apărării corpului. În astfel de cazuri, aportul crescut de vitamina D este deosebit de important iarna, iar cercetările au arătat, de asemenea, că reduce riscul de a dezvolta o boală foarte gravă, care în Ungaria necesită, de asemenea, multe decese și afectează în principal femeile și vă îmbunătățește șansele de recuperare. . Aici poți citi despre asta.

Deoarece nu este un produs lactat real, laptele de migdale poate fi consumat de plante, vegani sau de cei sensibili la lactoză sau alergici la lapte. Spre deosebire de laptele de ovăz, acesta este, de asemenea, fără gluten, mult mai sănătos decât laptele de soia și mai gustos și mai plăcut decât laptele de orez.

Conținutul său natural de grăsimi vegetale, care reduce riscul bolilor cardiovasculare, în principal datorită conținutului său de ulei de migdale și vitamina E.

Pentru a înlocui laptele de vacă ca băutură, smoothie, cacao, cafea - deși cofeina nu este recomandată - dar poate fi inclusă în cookie-urile de reformă în loc de lapte normal sau în supe cremă și puteți găti chiar și budinca sau orice prăjitură sau sos cu ea .

Ce este important…

La fel ca multe alte semințe, migdalele pot fi un alergen serios. Dacă sunteți alergic la orice nuci, alune sau alte nuci, nu vă recomandăm nici laptele de migdale.

În plus, merită să luați în considerare nevoile dvs. individuale, care este aportul zilnic recomandat în funcție de tipul de metabolism. De asemenea, acordați atenție modului în care conținutul dvs. de nutrienți poate fi încorporat în aportul zilnic. Dacă nu vă cunoașteți încă tipul, faceți clic pe Aici .

Ce să cauți atunci când faci cumpărături?

Există mai multe tipuri de lapte de migdale disponibile, dintre care multe conțin zahăr adăugat. Asigurați-vă că citiți pe etichetă dacă a fost adăugat zahăr și alegeți versiunea neindulcită. Laptele de migdale aromatizat este, de asemenea, zaharat în general. În plus, unele au un gust „mai fript”, acest lucru este de obicei indicat în denumirea produsului. Dacă nu îți plac aromele mai pronunțate și amare, cumpără versiunea clasică.

Înmuiați o cană de migdale naturale, dezosate, în apă caldă timp de 8-12 ore, acoperite. Coaja moale devine apoi ușor de desprins. După înmuiere și curățare, treceți 3 cani de apă rece într-un blender, apoi strecurați-le printr-un prosop de bucătărie curat, strângând bine. Se oprește 2-4 zile, păstrat la frigider. Dacă doriți, îl puteți îndulci cu o picătură de stevie.