Mănâncă cu experiență pe durata epidemiei de coronavirus: deci cumpără și gătește

Familiile maghiare nu se află într-o situație ușoară: școlile sunt închise, grădinițele și creșele sunt la gardă, în timp ce părinții lucrează, cel mai bine acasă, cel mai rău la locul de muncă. Între timp, nici soluția pentru cumpărături nu este ușoară: livrarea la domiciliu până în martie nu mai poate fi solicitată și, dacă doriți să faceți cumpărături după serviciu, veți găsi magazine în mare parte jefuite. Și copiii trebuie să mănânce ceva. Vă ajutăm să obțineți ceea ce aveți nevoie pentru a ajunge acasă, astfel încât să puteți mânca alimente sănătoase, bogate în vitamine, chiar și în timpul carantinei.

Ce ar trebui să cumpăr? Ce să gătesc? Cum se întărește sistemul imunitar în timpul carantinei? Cu siguranță multe dintre aceste întrebări sunt puse în ultima vreme. La urma urmei, aranjarea cumpărăturilor în timpul coronavirusului nu este nicidecum o operațiune simplă: oricine dorește să ceară livrarea la domiciliu acum nu poate face o programare pentru această lună sau chiar prima săptămână a lunii aprilie. Oricine merge la magazin alimentar după-amiază are șanse mari să alunece de pe produsele proaspete. Deci, trebuie să gătești din ceea ce rămâne sau este deja acasă.

Dietist Antal Emese, sociolog, lider profesional al Platformei TÉT în conformitate cu primul și cel mai important lucru este să evalueze consumabilele pentru toată lumea și abia apoi să înceapă cumpărăturile.

Expertul a subliniat importanța consumului a cinci mese pe zi, de asemenea. Merită să vă planificați meniul săptămânal, implicând fiecare membru al familiei, realizând o foaie de calcul și expunându-l într-un loc accesibil tuturor. Desigur, trebuie să fim flexibili, se poate întâmpla cu ușurință să existe ceva între noi, alunecăm, dar un bun punct de plecare.

- a spus el Centrului pentru bani. Trebuie să fii creativ și să te străduiești pentru o utilizare imaginativă și gustoasă a resturilor.

"Ar trebui să ne străduim să urmăm o dietă variată. Adulții pot fi dispuși să mănânce același aliment de trei sau patru ori pe săptămână, dar copiii nu sunt neapărat", a spus expertul, adăugând că în timpul carantinei trebuie să se acorde atenție respectării acelorași reguli de alimentație sănătoasă.

- a spus el pentru Money Center, adăugarea murăturilor sau a unei delicatese precum un măr copt cu nuci de miere sunt, de asemenea, incluse în consumul zilnic de legume și fructe. De asemenea, este perfect pentru mezeluri de legume și fructe decojite, dar putem face și un smoothie sau un smoothie de fructe. Fructele uscate sau conservele pot fi, de asemenea, luate în considerare.

Gandeste inainte

Merită să preparați mâncăruri care pot fi folosite de mai multe ori pe săptămână. Antal Emese menționează tocanita ca exemplu: într-o zi poate fi bună cu orez și murături, a doua zi ca topping pentru legume.

Întrucât părinții au multe de făcut în timpul zilei, merită să gătești seara pentru a doua zi, deci este suficient să încălziți mâncarea doar la prânz. Desigur, în timpul unui sejur îndelungat acasă, cu siguranță nu va exista nicio modalitate prin care părinții să lucreze la bucătărie seara, caz în care unele mâncăruri rapide și ușoare pot fi o soluție: cârnați cu ouă fierte, castraveți sau paste cu roșii sos.

- spuse Antal Emese.

Acasă nu sunt suficiente fructe și legume, ce se va întâmpla acum?

Nu există niciun motiv să intrăm în panică dacă nu putem mânca fructe și legume pentru câteva zile.

Nu sunt un substitut pentru o dietă echilibrată, dar pot ajuta la întărirea sistemului imunitar în timpul carantinei. Fasolea uscată, linte, linte roșie, mazăre galbenă și naut poate fi, de asemenea, soluții bune pentru suplimentarea vitaminelor. Leguminoasele sunt extrem de bogate în minerale și vitamine esențiale și pot fi folosite pentru a face legume sau supe rapid și ușor.