Oțetul de mere vindecă cu adevărat? Iată rezultatele științifice

Oțetul a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru o mare varietate de afecțiuni: Hipocrate l-a recomandat pentru tratamentul tusei și răcelii, un medic italian Tommaso del Garbo spălat cu aceasta în timpul ciumei din 1348, sperând să obțină protecție împotriva bolii. Dar mă întreb ce probleme oțetul de mere oferă cu adevărat o soluție?

Ajută la restabilirea nivelului de zahăr din sânge

Potrivit unui studiu, oțetul de mere ajută la restabilirea nivelului glicemiei postprandiale la pacienții cu rezistență la insulină. Cei 11 subiecți prediabetici au băut 20 ml, sau puțin mai mult de o lingură de oțet, ceea ce a arătat un efect la 30 până la 60 de minute după masă și a scăzut nivelul glicemiei mai mult decât placebo. Este un rezultat promițător, dar nu reprezentativ datorită numărului mic de subiecți.

mere

Reduce grăsimea corporală

Un alt studiu a implicat 155 de adulți japonezi supraponderali. Unul dintre ei a băut zilnic 15 ml de oțet, în timp ce alții au primit 30 ml zilnic, iar grupul de control a primit placebo. Rezultatele au arătat o reducere a greutății, a grăsimii corporale și a nivelurilor de trigliceride atât în ​​grupurile de 15 ml, cât și în cele de 30 ml.

Antihipertensiv

În special în experimentele pe animale cu șobolani, s-a demonstrat că oțetul reduce tensiunea arterială și tampoanele de grăsime abdominală. Aceste dovezi pot prezice cercetarea umană, dar nu sunt în sine suficiente pentru a trage concluzii de anvergură. Efectele oțetului asupra sănătății necesită experimente suplimentare și la scară mai mare.