Ați face clic pe zahăr? Îți vom spune să o faci!

Zahărul poate crea dependență, așa că este greu pentru mulți să „scape”. Cu toate acestea, cu o voință puternică și câțiva pași obișnuiți, putem pleca cu curaj pe drum!

clic

Mulți oameni decid astfel la începutul anului să înceteze consumul de zahăr. Sunt cei care reușesc pe termen scurt, sunt cei care pot rezista luni de zile, dar sunt puțini cei care găsesc o soluție pentru viață.

1. Nu vreau să vă opriți pentru totdeauna!

Văd deja că, văzând acest sfat, mulți oameni se vor întreba ce idee este aceasta, dar merită să citiți mai departe. Nu cred că merită să ne gândim la „Nu mai mănânc niciodată mâncare zaharată”. Pe de o parte, pentru că acesta este XXI. secolul, pe de altă parte, dacă ne propunem acest obiectiv, fie vom deveni oaspeți/membri ai familiei/prieteni foarte dificili („problematici”), fie ne vom pedepsi complet inutil. Eu de ex. Cu siguranță nu vreau să renunț la felia de Balaton (rar consumată), cașul rudi, să merg la o cofetărie din sat într-o călătorie și să nu fiu singurul cookie paleo fără zahăr sau uniform la alegere.

Ceea ce văd ca un obiectiv este să reducem la minimum, să reducem consumul de zahăr - dar aceasta este în mod clar o realitate. Pentru aceasta voi da acum sfaturi simple, obișnuite!

Fursecuri de dovleac fără zahăr

Clătite incredibile

Smoothie verde tropical

2. Uitați de băuturile răcoritoare, sucurile!

1 l băutură răcoritoare, sucul conține 90-120 g zahăr, din care 100% în cazul băuturilor răcoritoare, nu 100% în cazul sucului, cea mai mare parte provine din zahăr adăugat de origine non-naturală. Dacă considerăm că cantitatea de zahăr adăugată recomandată pentru un adult pe zi este de max. 50-60 g - este clar cât de mult puteți economisi la aportul de zahăr cu acest pas simplu. (Și, desigur, este, de asemenea, clar că, dacă suntem consumatori obișnuiți de băuturi răcoritoare, trecem „neobservați” în ce măsură depășim cantitatea zilnică recomandată.)

3. Coaceți singur cookie-ul - și îndrăzneți înjumătățit/treime zahărul!

Obișnuiesc să coac prajituri în mod regulat, trebuie să fac rețete dovedite, trebuie să încerc noi soiuri. Mereu sunt surprins să văd că o rețetă scrie până la 20-25 dkg de zahăr într-o cantitate tradițională de tort - personal consider că acea cantitate este de neimaginat. Știu deja cantitățile cu rețetele încercate, dar chiar și cu rețete noi, înjumătățesc imediat cantitatea de zahăr în 99% din cazuri - și nu am primit niciodată o plângere de la membrii dulci ai familiei mele că rezultatul final nu a fost suficient de dulce.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de aceste articole!

Ați mai citit acestea?

Ne-am uitat la cât de mult zahăr există - îl arătăm într-un videoclip!

Principala cauză a consumului excesiv de zahăr în dietele actuale este conținutul „ascuns” de zahăr din alimente. Am aflat cât de mult zahăr există și l-am arătat în videoclipul nostru!

13 + 1 legume minunate fără făină

Legumele sunt tradiționale sau cu un pic în plus - cu toate acestea le iubim. De data aceasta afișăm versiuni fără făină!

V-ați schimba stilul de viață? Începeți cu aceste 5 obiceiuri simple!

Pentru mulți, trecerea la un stil de viață sănătos pare prea complicată, deși puteți face multe pentru sănătatea dvs. cu pași foarte simpli.

10 + 1 super supă la cină

Pe vremea asta rece, nu este nimic mai bun decât o supă fierbinte și fierbinte pentru cină. Vestea bună este că poți chiar să încorporezi aceste rețete în dieta ta!

4. Îndulciți cu fructe!

Dacă doriți un gust dulce, folosiți ingrediente naturale din zahăr: fructe. În ceea ce privește dulciurile, cred că bananele transportă totul în iaurturi excelente, piureuri și prăjituri în loc de zahăr fantastic. Putem îmbunătăți gustul dulce al deserturilor noastre cu fructe uscate, care sunt, de asemenea, bogate în zahăr, dar, în schimb, este cel puțin un conținut natural de zahăr și, datorită intensității gustului lor, este mai puțin din ele.

5. Mănâncă mai puțin zahăr!

Da, știu că acesta este tipicul „nu lua nimic, ia-l bine!” consiliul faramuci. Apropo, mă refer pur și simplu la evitarea alimentelor dulci. Chiar poate fi atât de simplu.

  • Nu aveți nevoie de puțină ciocolată, un pic de biscuiți, o felie de patiserie dintr-un magazin din apropiere sau un bufet oferit în fiecare zi după prânz. Haideți să ne dăruim noi înșine, trupurile noastre, rareori, dar apoi alegem ciocolată de calitate, cofetărie sau propriul nostru tort, desert sau vechiul nostru favorit din nostalgie. Desigur, să ținem o măsură chiar și atunci, savurăm fiecare cub de ciocolată, să fim mulțumiți cu o felie de tort, o lingură de înghețată!
  • Micul dejun este, de asemenea, o adevărată bombă de zahăr în viața multora: să nu începem dimineața cu cereale bogate în zahăr pentru micul dejun, iaurt de fructe sau melc de cacao, un chifle de brânză de vaci. În plus, conțin doar zahăr adăugat, produse de patiserie dulci, produse de patiserie instantanee și bastoane.
  • Dacă mergeți la un oaspete sau restaurant, nu ezitați să beți apă, apă minerală și ceai verde. Băuturile răcoritoare dulci nu se potrivesc oricum cu o cină adevărată, delicioasă (dar, desigur, poate veni un pahar de vin).
  • Să încercăm să ne consumăm ceaiul și cafeaua cu mai puțin zahăr, posibil fără zahăr (și să uităm „minunile” jumătății de litru, frisca, sos de caramel în cafenelele în stil american).

Sfaturile de mai sus nu includ acum „Folosiți îndulcitori naturali sau artificiali!” Dar, desigur, acestea sunt și opțiuni reale, mai ales pentru cei care trăiesc cu o formă de tulburare a metabolismului glucidic (de exemplu, rezistența la insulină, diabet). Cu toate acestea, dacă nu avem o astfel de boală și nu avem probleme cu greutatea, atunci acceptând sfaturile de mai sus, am făcut deja multe lucruri pentru a ne proteja și păstra sănătatea.