Dacă există prea mult îndulcitor, acesta dă un gust neplăcut

26 martie 2007 10:00 AM

Problema de sănătate nu este gustul dulce, ci zahărul, care se îngrașă și el. Există 50 kJ într-un cub de zahăr. Și întrucât majoritatea persoanelor supraponderale consumă mai multe calorii decât pierd, ar trebui să fie primii care omit dulciurile din dieta lor.

Cu toate acestea, datorită îndulcitorilor artificiali, situația arată diferit. Încă putem consuma lăcomia, dar numai una care conține un îndulcitor artificial.

Este recomandat nu numai diabeticilor, ci și celor care doresc să economisească calorii. Fiind foarte dulce, mult mai puțin este suficient. Aspartamul, de exemplu, este de două sute de ori, zaharina de cincizeci de ori mai dulce decât zahărul. Recent, s-a răspândit știrea că aspartamul conține substanțe cancerigene.

Un sondaj comandat de Comisia Europeană anul trecut a constatat că dacă o persoană nu consuma mai mult de 40 mg pe kilogram de greutate corporală pe zi, aceasta era complet inofensivă.

Următorul îndulcitor artificial, acesulfamul K este indigest și nu conține calorii. Dar, dacă este consumat în cantități mari, conferă mâncării un gust neplăcut. Un mare avantaj, precum aspartamul, este că nu deteriorează smalțul dinților. Dacă utilizați ciclamat „zahăr artificial” în loc de zahăr, diferența este imperceptibilă.

Ce trebuie să știți despre îndulcitorii artificiali?

Primul îndulcitor a fost inventat în 1879, a fost zaharina. Ciclamatul s-a născut în 1937 și aspartamul în 1965.

Cu cât medicamentul este mai dulce, cu atât are mai puțină nevoie și cu atât mai puține calorii conține.

Dacă doriți să slăbiți, căutați îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, nu cei pe care îi iau diabeticii, deoarece pot conține același număr de calorii ca zahărul.

Indulcitori fără calorii: zaharină, ciclamat, aspartam și acesultam K. Acestea nu afectează nivelul zahărului din sânge. (MFD-uri)

Suntem bombardați cu multe știri de diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.