De aceea, canadienii ar încorpora gătitul în programa școlară

Canadienii ne îndeamnă să fim critici față de reclame, să includem gătitul în programa școlară și să ne spunem ce ar trebui să fie de fapt în farfurie.

Accentul este pus pe proporții, nu pe cantitate

Recomandarea dietetică canadiană este cantitatea în loc de cantitate proporții atrageți atenția, adică, atunci când mâncăm, care alimente valorează mai mult și care sunt mai puțin de pus pe farfurie. Potrivit canadienilor, idealul este dacă jumătate din farfurie cu legume și fructe, un sfert este alcătuit din ingrediente bogate în proteine și un sfert este alcătuit din cereale integrale - pâine integrală de grâu și paste, bulgur. Recomandarea include următoarele linii directoare, ignorând presiunea asupra industriei alimentare:

mâncăm semințe, leguminoase, tofu, pește ca sursă de proteine și mai puține produse lactate;
acordați preferință laptelui vegetal;
bea apă, care, dacă vor să aromeze, o fac cu fructe proaspete;
jumătate din mese sunt legume și fructe;
a produselor de origine animală conținut scăzut de grăsimi alegeți, dar nu exagerați cu consumul lor;
evita alimentele procesate;
gatiti acasa, mancati cu prietenii, cu membrii familiei;
reduce consumul de alcool, zahăr și grăsimi saturate;
cumpărați astfel încât să produceți cât mai puțin gunoi posibil.

Aș include gătitul în programa școlară

Recomandarea prevede, de asemenea, că persoanelor mai puțin bogate ar trebui să li se ofere posibilitatea de a mânca sănătos și atrage atenția și asupra exemplului părintesc. Compilatorii ghidului consideră că este important ca părinții să gătească și să coacă și să transmită practica următoarei generații. De fapt, este educația culinară ar fi inclusă și în programa școlară!

Ceea ce este și mai remarcabil este că încurajează conștientizarea, adică uitându-se la eticheta alimentelor înainte de a pune ceva în coș, examinând ce ingrediente sunt în ea și subliniați o abordare critică a publicității.