De aceea, cartofii dulci sunt atât de populari - 4 rețete simple de dietă

Cartofii dulci sunt una dintre legumele preferate de adepții alimentației curate, care este un fel de mâncare delicios în sine și ca garnitură. În articolul nostru puteți afla de ce este atât de popular și vă prezentăm, de asemenea, câteva rețete ușoare, care sunt foarte ușor de realizat.

Fratele dovleacului

În ultimii ani una dintre vedetele bucătăriei de reformă a devenit cartoful dulce, care arată doar ca cartofii netezi la exterior, gustul său seamănă mai mult cu dovleacul.

Deși conținutul său de energie nu rămâne în urmă cu cel al omonimului său (există 86 de calorii la 100 de grame), acesta poate fi totuși ușor inserat chiar și într-un dieta de slabit De asemenea, deoarece are multe proprietăți benefice pentru corpul uman. Glucid complex pentru o lungă perioadă de timp sentiment de plenitudine conține vitaminele A, C și E., antioxidant bogat în fibre, dar scăzut cu indicele glicemic, poate fi utilizat de diabetici.

Gama de utilizări pentru cartofii dulci este destul de largă, fel principal, garnitura sau chiar o gustare puteți face și din acesta, derulați mai departe pentru a vedea cum.

Balta de cartofi dulci

Ingrediente:

2 cartofi dulci
2 oua
1 lingura coaja de patlagina
1 cățel de usturoi
sare piper
2 linguri ulei de cocos

Reţetă:
Radeți cartofii dulci pe o răzătoare cu găuri mari, apoi amestecați cu ouăle bătute. Adăugați și usturoiul presat și coaja de semințe de pătlagină, sare și piper. Lăsați-l să stea o vreme, în timp ce încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și folosiți lingura pentru a forma paste mici din aluat și, ca și cum ați face doar chifteluțe, coaceți bine ambele părți. Este, de asemenea, foarte delicios ca garnitură sau ca o baie în iaurt.

Chipsuri de cartofi dulci

Ingrediente:

2 cartofi dulci
condimente la gratar
sare
2 linguri de ulei de măsline

Reţetă:
Tăiați cartofii dulci în felii foarte subțiri, apoi aliniați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și presărați-le cu condimentele. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până când cartofii dulci sunt ușor rumeniti, apoi după ce îndepărtați foaia de copt, presărați cu ulei de măsline. Așteaptă până se răcește și îl poți deja sparge, o alternativă excelentă la chipsuri de magazin nici măcar sănătoase.

Cartofi dulci umpluți cu feta

Ingrediente:

2 cartofi dulci
100 de grame de brânză feta
4 linguri smântână
1 cățel de usturoi
sare, piper și busuioc

Reţetă:
Tăiați cartofii dulci pe jumătate pe lungime, apoi intepați-i în mijloc cu o furculiță și așezați-i într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, apoi coaceți la 200 de grade timp de cca. jumătate de oră. După ce îl aveți, scoateți-l din cuptor și, după ce s-a răcit puțin, sculptați carnea cartofilor dulci cu o lingură, astfel încât să rămână și pe margini și amestecați-o cu smântâna. Adăugați și usturoiul presat și brânza feta cubulețe, condimentați cu condimente și apoi umpleți cartofii dulci cu masa. Dacă doriți să-l mâncați fierbinte, puneți-l la cuptor pentru încă 5-10 minute.

Cartofi dulci la caserola

Ingrediente:

3-4 cartofi dulci
6 ouă
un pahar de iaurt grecesc
150 g sunca de piept de pui
100 g de mozzarella
o lingură de ulei de cocos
sare

Reţetă:
Curățați cartofii dulci (la fel ca cartofii prăjiți tradiționali), apoi înconjurați și fierbeți în apă sărată peste apă sărată în timp ce gătiți ouăle. După ce îl ai, unge un vas termorezistent cu ulei de nucă de cocos și, ca și când ar face doar cartofi prăjiți tradiționali, începe stratificarea ingredientelor: cartofi dulci, ouă, piept de pui în ordine de șuncă, acoperit cu cartofi dulci, acoperit cu lapte și mozzarella . Rezultatul va fi un fel de mâncare mult mai sărac și mai sănătos decât cel original, dar nu mai puțin delicios.