De o dată și jumătate mai multe ambalaje de unică folosință s-au epuizat din cauza coronavirusului

Publicat: miercuri, 10 iunie 2020 20:37

Doar cifra de afaceri a cutiilor de luat masa s-a dublat în ultimele luni, scrie HVG.

Jumătate din restaurante au fost închise temporar și au putut continua să funcționeze, asigurând igienă cu ambalaje de unică folosință. Conform datelor Indepack Kft., Un distribuitor de echipamente de ambalare pentru industria de catering

cifra de afaceri a produselor de unică folosință a crescut de 1,5 ori în ultimele trei luni. Dintre acestea, expansiunea datorată în special perioadei pandemiei a fost de aproximativ 30%.

Cifra de afaceri a cutiilor de luat masa s-a dublat, în timp ce cifra de afaceri a ambalajelor adecvate consumului local a scăzut semnificativ și acum începe să crească din nou.

Deși produsele de unică folosință sunt în mare parte din plastic în Ungaria, lemnul, hârtia și alte dispozitive degradabile sunt deja în prim plan în Europa. Conform ghidurilor Uniunii Europene, dispozitivele de unică folosință fabricate din materiale compostabile și ecologice sunt deja utilizate în industria de catering din mai multe țări. Restaurantele fast-food din Suedia și Finlanda au adus în prim plan produsele pe bază de lemn și hârtie. Germania a trecut la dispozitive biodegradabile. Portugalia a redus aproape complet utilizarea materialelor plastice. Franța folosește cupe de hârtie, tacâmuri din lemn și produse de unică folosință din material compostabil.