Prin urmare, nu aruncați coaja de mandarină!

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Stop! Nu aruncați coaja de mandarină și aici mă gândesc mai ales la clementine chiar acum, pentru că îl poți folosi pentru lucruri super bune.

Acest lucru este valabil pentru toate citricele, de altfel, plătiți 1, primiți 2 pentru fiecare fruct, deoarece evident cumpărăm lămâie, portocală, grapefruit și mandarină pentru carnea sa, dar când mă gândesc la câte rețete aveți nevoie de stratul exterior de coaja ... Este plin de uleiuri parfumate, care conferă un gust destul de puternic alimentelor și prăjiturilor gătite și coapte, chiar și în cantități mici.

De asemenea, îl puteți folosi râiat fin, dar clementina nu are acea parte albă foarte amară în interiorul cochiliei, deci de ex. încălzind-o în smântână puteți înmuia gustul în ansamblu și apoi puteți adăuga smântâna pentru a spune lapte orez sau sosuri. Cu toate acestea, aveți grijă cu coaja de portocală și lămâie, deoarece acea coajă albă este foarte amară și strică cu ușurință gustul oricărui aliment.

Puteți folosi, de asemenea, coaja de chelementină pentru altceva: faceți o lichior cu ea, aromăți-o cu ragouri sau aruncați o vinaigretă medie. Faceți din ea o coajă de clementină confiată, pe care o puteți chiar înmuia în ciocolată. Și apoi, desigur, există un produs de curățare fără substanțe chimice, la fel ca oțetul, doar miroase a oțet. Cu toate acestea, dacă înmuiați multă coajă de mandarină în ea timp de cel puțin două săptămâni și apoi o folosiți filtrată, veți avea un produs de curățare parfumat pentru uz casnic.

Și apoi iată-l:

„Acesta” este un mic proiect foarte bun cu copii: lumânare de clementină de casă.

Nu este greu, cei mai în vârstă pot folosi cuțitul pe cont propriu și este foarte spectaculos dacă ești norocos, chiar parfumat. Asigurați-vă că utilizați clementină, are o coajă atât de bună încât o puteți dezlipi cu ușurință. Iată cum: Tăiați coaja în jumătate, astfel încât să o puteți scoate imediat. Dar atenție, aveți nevoie de acea mică aromă albă care este continuarea interioară a tulpinii dvs., deoarece aceasta va fi fitilul dvs. Deci, scoateți mai întâi jumătatea de jos, apoi partea de sus și toată treaba. Se toarnă ulei de măsline în fund, apoi se lasă să stea câteva minute pentru ca fitilul să se înmoaie. Între timp, tăiați o gaură în partea de sus a vârfului pentru a face loc flăcării, o puteți tăia și într-o formă de stea sau orice doriți. Dacă fitilul tău s-a aspirat, îl poți aprinde, apoi pune vârful pe el și sper că va mirosi. În orice caz, așezați o farfurie sub ea, deoarece uleiul cald va transpira mandarina și, desigur, uleiul se poate scurge din ea. A fi frumos este cu siguranță frumos și copilul tău se va bucura și el.