Deficitul de fier este, de asemenea, periculos pentru făt

asemenea

În timpul sarcinii, avem nevoie de cantități crescute de mulți nutrienți care pot avea, de asemenea, un impact serios asupra dezvoltării fetale. Și aceste substanțe trebuie introduse în organism, ceea ce adesea nu este atât de simplu. O astfel de substanță importantă este fierul, a cărui utilizare și rolul său în sarcină sunt descrise de dr. Géza Angyal, obstetrician șef și ginecolog, a vorbit cu ratkotunde.hu.

La ce bun fierul?

Nici măcar nu am crede cât de important este acest compus pentru organism. Unul dintre cele mai importante lucruri pentru care folosim fierul este un hematopoieză. Exact pentru a produce hemoglobină care dă culoare sângelui. Deși este un fapt faptul că hemoglobina conferă sângelui culoarea roșie, face mult mai mult decât atât. Oxigenul și dioxidul de carbon sunt transportate prin sânge. Aceasta implică o legătură chimică între gaze și hemoglobină, permițând fiecărei celule din corp să facă schimb de gaze.
Deficitul de fier este în primul rând pentru anemie, adică pentru anemia cu deficit de fier Oportunitati. Simptomele includ dureri de cap, senzație de oboseală, slăbiciune și predispuse la infecții. Cu toate acestea, acest lucru nu este totul, deoarece această substanță joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea fetală.
Femeile au nevoie în medie de 15 mg de fier. Cu toate acestea, această cantitate se dublează în timpul sarcinii. Un motiv pentru aceasta este că organismul „funcționează” cu o medie de 5 litri de sânge, în timp ce în timpul sarcinii trebuie să te bazezi pe 6 până la 6,5 ​​litri. Adică, pentru a putea furniza cantitatea în exces cu hemoglobină, este necesar un aport mai mare de fier. Anemie în timpul sarcinii în cazurile netratate poate provoca o lipsă de oxigen la cel mic, poate duce la naștere prematură și greutate mică la naștere.

Inhibitori

Din păcate, nu este suficient să aducem nutrienți, cum ar fi fierul, în organism, trebuie să avem în vedere și utilizarea lor. Acest lucru se datorează mai multor factori, cum ar fi inhibitori și potențatori ai absorbției. În cazul fierului, următorii factori afectează absorbția:

  • Cafea și ceai
    Din păcate, da, aceste două inițiative și, pentru mulți, o iubire pasională, inhibă cu siguranță absorbția fierului. Taninurile din ele, precum acidul tanic, împiedică încorporarea fierului.
  • Cereale
    Produsele de patiserie și pâinea conțin așa-numiții fitate. Aceste materiale intră în contact cu fierul pentru a forma compuși insolubili, astfel încât fierul nu are nicio șansă de încorporare. Acest lucru poate fi evitat dacă trec câteva ore între consumul de alimente sau produse din fier care conțin fier și consumul de cereale.
  • Spanac și măcriș
    Deși bunicile noastre au învățat că spanacul și măcrișul sunt bogate în fier, din păcate absorbțiile sunt departe de a fi bune. De fapt, ele au un conținut ridicat de fier, dar acidul oxalic din ele nu le inhibă utilizarea.

Dacă căutăm o sursă foarte bună de fier, atunci o pentru carne merită să vă întoarceți, mai ales la ficat, deoarece proteinele ajută la absorbția fierului.
Dacă am vorbit deja despre puterea de ajutor a proteinelor, trebuie menționat, de asemenea, că unul dintre principalul său susținător este vitamina C., deci merită să introduceți aceste două substanțe în corp în același timp.