Rețete rapide simple

Blog rețetă

Am încercat această rețetă și a avut un succes atât de mare încât nu a putut fi făcută suficient pentru că s-ar epuiza într-o clipă.!

Ingrediente

2 napolitane
15 dkg nuci tocate
16 dkg zahăr
1 cs. zahăr vanilat
15 dkg unt
3 ouă întregi
10 dkg zahăr
În partea de sus:
10 dkg de ciocolată neagră
4 dkg unt

Pregătirea

Prăjim 15 dkg de nuci tocate, dacă simțim mirosul îl tragem deoparte, îl lăsăm să se răcească. 16 dkg zahăr, 1 lingură. zahărul vanilat și 15 dkg de unt sunt topite, dacă zahărul topit este amestecat cu 3 ouă întregi unul câte unul, la foc mic. Se amestecă până se îngroașă, sunt câteva minute, se ia de pe foc și se amestecă nucile.

Facem caramel din 10 dkg zahăr, dacă este auriu și lichid, amestecăm și acesta. Aplicați crema pe una dintre bazele de napolitane, iar cu celălalt îl acoperim, apăsându-l ușor pentru a nu-l rupe. Așezăm o greutate deasupra (de exemplu, o carte) și ne odihnim până a doua zi.

În partea de sus: Topim 10 dkg de ciocolată neagră cu 4 dkg de unt, o întindem pe napoletană, dacă marchăm locul feliilor cu un cuțit ascuțit ușor înghețat și apoi o tăiem.Am făcut-o cu o bază de napolitane de 16 × 34.

Rețeta lui Klára Gál