Vafe de ciocolata cu reteta de budinca de banane

vizualizat: De 5.119 ori

pregătit: L-am gătit și de 106 ori

Evaluați singur rețeta:

din Arizs65

1. Încălziți aroma de lapte și unt de Rama pe aluat (asigurați-vă că este doar călduță, nu fierbinte). Bateți oul întreg în spuma moale cu zahărul. Puneți făina, sarea, praful de copt și praful de cacao într-un bol de amestecare și amestecați laptele călduț până se omogenizează cu un tel. Învârtiți ușor spuma de ou.
2. Se odihnește la frigider cel puțin 20 de minute și apoi se coace într-un vas de vafe. (Dacă vrem, putem chiar să o coacem a doua zi).
3. Curățați bananele pentru budincă, rupeți-le, apoi fierbeți-le cu 2 dl de lapte și zahăr. Se concentrează cu restul de 1 dl de pudră de crema de vanilie amestecată în lapte și se lasă să se răcească. Vafe servite cu budinca de banane, frisca si chipsuri de ciocolata.

Calorii: 406 kcal/buc

Pentru aluat:
2 dl lapte
16 dkg aromă de unt Rama
3 ouă
5 dkg zahăr
17,5 dkg făină
vârf de cuțit de sare
1 pachet de praf de copt
1 lingură praf de cacao întunecat, neîndulcit

Pentru budinca de banane:
3 bucăți de banană
3 dl lapte
5 dkg zahăr
1 pachet de pudră de crema de vanilie

A servi:
2 dl frisca rece
Chipsuri din 5 dkg de ciocolată