Rețetă de melc dulceață de nucă

vizualizat: 8.172 de ori

pregătit: L-am gătit și de 141 de ori

Evaluați singur rețeta:

din Arizs65

Cernem făina într-un castron, mărunțim drojdia, adăugăm zahărul, untul topit, sarea, ouăle și laptele. Frământați-l bine, dublați-l într-un loc călduț.
Frământați bine aluatul pe o suprafață făinoasă, apoi aprox. Oferim un dreptunghi de 50x40 cm din acesta. Aluatul nu trebuie să aibă o grosime de cel mult 1 cm.
Se întinde cu gem, se presară nuci amestecate cu zahăr și ciocolată mărunțită.
Rulați-l pe partea mai lungă, apoi tăiați bucăți de 2-3 cm lățime din ea. Așezați melcii pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și coaceți într-un cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute.

timp de gătit: 30 minute
temperatura: 180 ° C

Calorii: aprox. 250 kcal/buc

50 dkg făină
5 dkg de drojdie proaspătă
2 linguri zahăr
10 dkg unt
vârf de cuțit de sare
1 ou
3 dl lapte

Pentru umplere:
30 dkg de gem (după gust)
10 dkg zahăr
20 dkg nuci macinate
8 kg de ciocolată neagră