Delicatete vitalizantă: mâncați nuci de miere!

Miere de nuci. Această delicatesă de casă cunoscută de mult timp este deosebit de bună iarna, este o adevărată bombă energetică, conține nutrienți valoroși și vitamine.

vitalizanta

Mierea…

… Datorită conținutului ridicat de carbohidrați, este cea mai eficientă sursă de energie naturală, absorbită extrem de rapid și este un aliment delicat pentru ficat și pancreas. Optzeci la sută din glucoză și fructoză sunt bine înlocuibile cu zahărul din sfeclă. Conține aproape toate mineralele,de ce are nevoie corpul nostru - conține 22 din cele 24 de elemente care pot fi detectate în sânge. Mierea conține 19 aminoacizi, 33 de minerale, 11 vitamine. O sursă semnificativă de vitamina B (B1, B2, B3, B5, B6, B12), este, de asemenea, bogat în vitaminele A, E și C și are un conținut semnificativ de acid folic. Imunostimulant, bactericid. Mierile de culoare mai închisă sunt mai bogate în minerale: fier, cupru, mangan. Copiii pot consuma după vârsta de un an.

Mierea își păstrează calitatea timp de mulți ani - este recomandabil să o păstrați într-un loc întunecat și răcoros. Așezați mierea cristalizată solidificată într-o baie de apă nu prea fierbinte - 40 de grade - și va fi din nou lichidă.

Despre nucă ...

De cele mai multe ori îmi vine în minte o prăjitură delicioasă, mai ales bejgli de Crăciun. Cu toate acestea, efectul său benefic este cu adevărat brut, deoarece își păstrează conținutul de vitamine și minerale.

Miezul de nuc are un conținut de vitamine extrem de ridicat: o sursă semnificativă de vitamine A, B5 și C. Este bogat în minerale - în special conținutul său de potasiu, fosfor și calciu - deci merită consumat. Scade colesterolul din sânge.

Are efect parasiticid, purificator de sânge. Întărește efectiv corpul slăbit, bolnav. Poate fi depozitat într-un loc uscat și răcoros pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să poată fi mestecat pe tot parcursul anului. Poate fi păstrat și în miere ca o delicatesă delicioasă.