Dénes Natura Hrișcă decorticată 500g

Hrișcă (cunoscută și sub denumirea de hrișcă, tartru). Este originar din Asia centrală și temperată. Din punct de vedere botanic, aparține familiei de ierburi amare, dar în viața de zi cu zi este clasificată ca cereală, deoarece semințele sale făinoase sunt consumate ca grâul.

Nutrientul tipic, la fel ca alte cereale, este glucidele, care conțin 56-77% amidon, 17-20% fibre dietetice, 12-17% celuloză, hemiceluloză și lignină.

Hrișca este o sursă foarte valoroasă de vitamine

În ceea ce privește conținutul de vitamine, hrișca este o sursă foarte importantă de vitamine, deoarece conține aproape toți membrii grupului de vitamine B. Tocoferolul (vitamina E), riboflavina (vitamina B2) și tiamina (vitamina B1) sunt semnificative. Pe lângă acești nutrienți, conține și substanțe biologice cu efect fiziologic benefic. Exemplele includ anumite flavonoide antioxidante și rutină (vitamina P sau factorul antipermeabilitate).

Hrișca are un miros caracteristic de „ulei” care poate fi eliminat prin spălări repetate (3-4x) cu apă caldă. Apoi, în cantitate dublă de apă ușor sărată timp de aprox. După 20 de minute poate fi gătit până se înmoaie. Între timp, merită amestecat. Hajadina fiartă are un gust foarte asemănător cu tarhonul, deci este un substitut excelent pentru orice fel de mâncare care conține tarhon. Dar îl putem mânca ca garnitură pentru salate, sosuri, legume prăjite sau chiar tocană. Condimentați cu busuioc, hisop, maghiran sau îndulciți cu fructe uscate, miere.

Hrișca este adesea menționată împreună cu cerealele, deoarece poate fi folosită în mod similar, deși nu le aparține, ci aparține familiei amare. Sămânța triunghiulară mică are deja o aromă puternică atât crudă, cât și uscată și are un gust foarte caracteristic chiar și atunci când este gătită. Înainte de utilizare, este recomandabil să vă spălați bine într-un filtru cu apă caldă. Devine o aromă suplimentară plăcută dacă o prăjim înainte de ao face. Poate fi gătit relativ rapid chiar și fără înmuiere, iar acest timp poate fi scurtat și mai mult prin pre-înmuiere; de fapt, poate fi adăugat chiar crud la anumite alimente. Dacă nu suntem pasionați de gustul său caracteristic în rolul principal, folosim acest ingredient altfel foarte sănătos în felurile noastre de mâncare ca personaj secundar.

Hrișca (hrișcă) era o linie de mâncăruri populare simple. Peelingul său a fost, de asemenea, rezolvat acasă, frecându-l între pietrele de moară așezate în goluri pentru a elimina structura cochiliei dure.

În cazul peelingului pe scară largă, acesta este pre-îmbibat sau chiar ușor prăjit, moment în care culoarea acestuia capătă un ton maroniu. Decojirea din hrișcă fără tratament termic are o culoare albicioasă. Nu are un gust la fel de puternic ca hrișca maro. Valorile conținutului ambelor tipuri de hrișcă sunt la fel de remarcabile. „Cercetările recente susțin vechile observații: hrișca are efecte benefice asupra bolilor vasculare, a hipertensiunii și a diabetului. Deși acest lucru nu poate fi un substitut pentru medicamente, are un efect benefic asupra practicii zilnice a intențiilor de schimbare a stilului de viață.

Făina sa este amestecată cu făină de grâu și utilizată ca materie primă pentru pâine și paste. În formă ruptă și granulată, este materia primă a cunoscutului terci rusesc. Hrișca prăjită înainte de gătit conferă mâncării o ușoară aromă și aromă de nucă.

Garnitură gătită în cantitatea de apă de două ori, germinată după 8 ore de înmuiere și 3-4 zile după germinare.

Ambalare: 500g

Preț unitar: 0,89 .-/g

Nutrientul tipic, la fel ca alte cereale, este glucidele, care conțin 56-77% amidon, 17-20% fibre dietetice, 12-17% celuloză, hemiceluloză și lignină.

Hrișca este o sursă foarte valoroasă de vitamine

În cazul peelingului pe scară largă, acesta este pre-îmbibat sau chiar ușor prăjit, moment în care culoarea acestuia capătă un ton maroniu. Decojirea din hrișcă fără tratament termic are o culoare albicioasă. Nu are un gust la fel de puternic ca hrișca maro. Valorile conținutului ambelor tipuri de hrișcă sunt la fel de remarcabile. „Cercetările recente susțin vechile observații: hrișca are un efect benefic asupra bolilor vasculare, a tensiunii arteriale crescute, a diabeticilor. Deși acest lucru nu poate fi un substitut pentru medicamente, are un efect benefic asupra practicii zilnice a intențiilor de schimbare a stilului de viață.

Garnitură gătită în cantitatea de apă de două ori, germinată după 8 ore de înmuiere și 3-4 zile după germinare.

Valoare nutritivă medie în 100 g de produs:

energie 1624 kJ (383 kcal)

glucide 79,1 g

Depunem toate eforturile pentru a ne asigura că informațiile despre produse sunt exacte, cu toate acestea, produsele alimentare se schimbă constant, inclusiv ingrediente, valori nutriționale, ingrediente dietetice și alergenice. În toate cazurile, citiți eticheta de pe produs și nu vă bazați doar pe informațiile de pe site. Deși informațiile despre produs sunt actualizate în mod regulat, compania noastră nu este responsabilă pentru orice informație incorectă, care, totuși, nu vă afectează în niciun fel drepturile. Aceste informații sunt doar pentru uz personal și nu pot fi utilizate în niciun fel fără consimțământul prealabil scris sau cunoașterea corespunzătoare a afacerii noastre.

fără zahăr, fără gluten, fără zahăr adăugat, fără lactoză, paleo, fără soia, fără lapte, fără ou, vegan