Depozitarea alimentelor pentru bebeluși, sfaturi de îngheț

Nu este posibil să obțineți ingrediente proaspete de bună calitate în toate anotimpurile. Hrănirea începută iarna poate provoca uneori dureri de cap, deoarece există foarte puține fructe proaspete. De asemenea, trebuie chiar să fii atent la momentul în care bebelușul tău îl poate obține. De aceea, chiar și în primăvară, în lunile de vară, gândiți-vă la congelarea legumelor și fructelor pentru bebelușul dumneavoastră. Dacă nu ai ocazia să faci asta, nu trebuie să disperi. Există legume și piureuri de fructe care sunt făcute special pentru bebeluși și le puteți amesteca și cu fructele sau legumele din sezonul curent (piure de fructe, frutapura).

Cum se păstrează alimentele pentru copii în frigider?

Puteți face o porție mai mare de masă la un moment dat, apoi o puteți pune în frigider și congelator și o puteți oferi bebelușului dvs. de mai multe ori. După amestecarea legumelor și fructelor, acestea se păstrează într-un mic suport pentru cuburi de gheață sau într-un recipient de depozitare timp de 1-3 luni. Dintr-o porție mai mică de alimente, dacă rămâne, puteți pune copilul înapoi la frigider în 48 de ore după răcire. Cu toate acestea, vărsați orice mâncare care a fost deja în contact cu gura, saliva și resturile copilului. Mai degrabă, puneți de câteva ori mai puține alimente în farfuria mică, pentru a nu risipi cantități mai mari dacă bebelușul nu este atât de flămând.

Sfaturi utile de la expertul în nutriție în caz de îngheț

cel mai bine este să alegeți legume și fructe proaspăt culese
asigurați-vă că obțineți materiile prime dintr-o sursă de încredere
curățați bine și sortați legumele și fructele pe care doriți să le congelați
sigilați cutia, recipientul, punga etanșă. Nu înghețați nimic în sticlă, deoarece sticla se poate îngheța și crapa.
congelați alimentele în porții despre cantitatea pe care o mănâncă bebelușul
scrieți întotdeauna pe cutia de depozitare ce este în ea și când o puneți la congelator.

Ce se poate păstra în congelator cât timp?

lapte matern: 6 luni
legume: 7-8 luni
fruct: 9-10 luni
ierburi: 8-10 luni
păsări de curte: 3-4 luni
carne de vită și porc: 6 luni
pește: 2 luni

Cum să decongelați alimentele congelate pentru copii?

Cel mai bine este să puneți porția mai mică de legume și fructe pe care le-ați congelat anterior din congelator în frigider cu o seară înainte. Apoi dimineața, cu excepția frigiderului, se topește în câteva minute la temperatura camerei. Dacă doriți să dezghețați rapid, setați o porție mică în apă fierbinte. Alimentele decongelate nu trebuie recongelate!