Casa noastră dulce cu puțină sare

Marți, 21 august 2012

Piept de pui cu busuioc și hrișcă

Cât despre orez, nu-mi place. Sau mănânc orez brun, dar nu-mi place.
Mei nu a venit atât de mult încât mi-ar plăcea să-l fac, deși meiul seamănă mai mult cu orezul.
Și eu am avut noroc cu bulgurul, nici asta nu e rău, uneori reușesc.
Dar am făcut hrișcă pentru prima dată acum și trebuie să spun că este complet bine. A căzut bine să mănânce, a avut un gust bun, așa că, dacă o ornezi, atunci preferi hrișca.

Hrișca este o cereală foarte sănătoasă, cu nutrienți valoroși, despre care lucruri utile pot fi citite aici, de exemplu.
De data aceasta am făcut o garnitură din ea, dar poate fi folosită în multe feluri. Tocanita de piept de pui este făcută cu condimentul meu verde preferat, simplu, dar grozav!
Pot recomanda doar ca persoanele care urmează dieta să o poată consuma.

70 dkg piept de pui
1 ceapa cap
2 dl cremă de gătit cu conținut scăzut de grăsimi
1 lingura de grasime de cocos
sare
piper proaspăt măcinat