Deschiderea piețelor - extinderea oportunităților în exportul de alimente

Se estimează că populația lumii va crește cu 9 miliarde până în 2050. 70 la sută din populație va locui în orașe. Cu toate acestea, apare o clasă de mijloc globală care are din ce în ce mai nevoie de alimente de bună calitate.

piețelor

Mâncarea maghiară este căutată pe piețele externe, deoarece este de bună calitate, întrucât reglementările naționale privind cărțile alimentare sunt mai stricte decât normele UE. În general, este adevărat că piața alimentelor maghiare este încă decisivă în țările europene, dar și țările mai îndepărtate reprezintă o pondere în creștere: țările din Orientul Îndepărtat și Orientul Mijlociu devin din ce în ce mai exigente și mai solicitate.

Oportunitățile comerciale și de export au fost, de asemenea, discutate recent la conferința HG Media „Focus on the Trade Balance”. Pe lângă tendințele generale ale pieței mondiale, prezentările și mesele rotunde s-au concentrat pe logistică, noi oportunități de finanțare și, nu în ultimul rând, alimente.

Trump nu conține OMG-uri

Există oportunități uriașe în produsele alimentare ca produs de export, deoarece suprapopularea este o problemă globală, iar 60% din Ungaria este teren arabil.

În unele sectoare, exporturile pot fi necesare nu numai datorită cererii și creșterii cererii, ci și datorită supraproducției. András Kőrösi, șef vânzări și management al calității la Szatmári Malom Kft. „Acest lucru poate fi adevărat pentru întreaga industrie alimentară internă în general”, a adăugat el. El a adăugat, de asemenea, că cerealele maghiare au o reputație atât de bună în străinătate încât, de exemplu, pot vinde cereale la prețuri mult mai mari în fostele state iugoslave decât concurenții lor sârbi.
Unul dintre cele mai mari atuuri ale alimentelor interne este lipsit de OMG-uri, din care există o cerere tot mai mare atât pentru furaje, cât și pentru materii prime și care se exprimă din ce în ce mai mult și pe piețele din Orientul Îndepărtat.

Există o cerere în creștere pentru furaje și materii prime fără OMG - a subliniat Attila Czibere, directorul general al TVP - Gabona Kereskedőház Kft. 20% din producția TVP se îndreaptă către piețele de export. El a subliniat că ardeii domestici și fructele de bună calitate au, de asemenea, o mare reputație în Germania: sunt folosiți ca materie primă într-un procent mare de gemuri germane.

Așa cum dr. Adrienn Losó, directorul Mirelite Mirsa Zrt. Permite consumul pe scară largă de produse congelate rapid.

Construcție conștientă

Exporturile sunt în mare măsură determinate de cultura gastronomică, gustul și obiceiurile alimentare din țara dată. „Este un aspect fundamental al exportului că, dacă baza de consumatori a țării este socializată pe un gust și o mâncare asemănătoare, produsul va fi mai ușor de găsit clienți, va fi mai ușor să se desfășoare”, a spus Éva Gila, manager de marketing din Gyulahús Kft.

Cele mai mari piețe de export ale Gyulahús Kft. Sunt practic țările înconjurătoare - principalii clienți ai companiei sunt Republica Cehă, Slovacia și, mai recent, Anglia, unde - probabil prin muncitorii oaspeți din Europa de Est - au devenit populare aromele balcanice și cele din Europa de Est. Compania construiește cu succes și în Canada. Potrivit expertului, se poate observa că cei care cunosc ardeii din Bazinul Carpaților găsesc mai ușor o primire entuziastă, de exemplu, cârnații de ardei fierți afumați.

Cealaltă oportunitate de extindere este oferită de exclusivitate, în cazul nostru Orientul Îndepărtat, mai precis Japonia, unde mâncarea maghiară este considerată o noutate și o delicatesă - japonezilor le plac aromele maghiare. „Prezența pe piețele îndepărtate trebuie construită conștient - oricine comandă o tonă de bunuri luna viitoare este destul de frivol. Trebuie să construim baza de consumatori prin marketing și comunicare, astfel încât compania să poată avea un punct de sprijin pe termen lung cu produsele sale ”, a spus managerul de marketing. Logistica este o mare problemă, livrare lentă în străinătate, este posibil ca produsul să se deterioreze și să-și piardă calitatea în două-trei luni ale călătoriei.

Compania nu mai efectuează sacrificarea animalelor vii, cumpără materia primă. Capacitatea totală de utilizare a instalațiilor lor de prelucrare este de 5500-6000 de tone, care, dacă este necesar, poate fi dublată în producție.

Este un oraș chinez de dimensiuni medii, cu o populație de 10 milioane de locuitori

Tamás Nádasi, președinte și proprietar al Aquaprofit Zrt., A declarat la conferință că „doar șase la sută din teritoriul Chinei poate fi cultivat, deci va exista o cerere uriașă de importuri în acest sector”. El a subliniat, de asemenea, că, din cauza consolidării economiei chineze, există o cerere tot mai mare de produse serioase și de calitate. În același timp, sunt necesare acorduri interguvernamentale, astfel încât să putem ajunge pe piața chineză cu produse din carne, de exemplu. Recent, NAK a raportat într-un comunicat că piețele chineze așteaptă cu brațele deschise mâncarea maghiară.

„Dezvoltarea continuă a economiei chineze în ultimii 25-30 de ani a creat o bază de consumatori care solicită produse agricole non-chineze de înaltă calitate - legume, fructe - și alimente, pe de o parte, și are capacitatea financiară de a plăti pentru aceste produse la prețuri mai ridicate. ”Ernő Pető, președintele ChinaCham Ungaria, a declarat pentru ziarul nostru.

Acest strat include membri ai clasei de mijloc chineze, precum și străini bine câștigați care se află în China de mult timp (lucrează pentru companii și instituții de acolo). Acestea sunt de 350-400 de milioane. "China este o piață uriașă, care nu este doar o oportunitate pentru produsele agricole maghiare, ci și dificultatea de a satisface nevoile unei piețe de această dimensiune și modul de intrare pe această piață", a explicat președintele.

Dificultatea este de a produce o cantitate care să ofere un aspect vizibil și continuu într-un oraș chinez de dimensiuni medii, de aproximativ 10 milioane de oameni, cu un număr potențial de potențiali cumpărători de aproximativ 1,5-2 milioane. Distanțele mari sunt, de asemenea, o problemă, motiv pentru care legumele și fructele proaspete pot fi transportate doar pe calea aerului. Pentru aceasta, așa cum a spus Ernő Pető, este necesar să aveți un zbor direct între Budapesta și un oraș chinez, ceea ce nu este cazul astăzi, dar se poate aștepta în viitorul relativ apropiat.

Sunt necesare autorizații speciale pentru importul de produse de origine animală (carne de porc, carne de vită, carne de pasăre congelată, lapte), dar Ungaria deține majoritatea acestor permise în țările din Europa Centrală.
China găzduiește a doua cea mai mare regiune producătoare de vin din lume (înaintea Franței, de exemplu), cu o scară de producție corespunzătoare, în timp ce China este al cincilea cel mai mare importator de vinuri din lume, inclusiv cea mai mare piață de recoltare a vinului roșu. Desigur, Tokaji este popular și aici, dar 95% din consumul de vin chinezesc este vin roșu sec.

Potrivit lui Ernő Pető, Ungaria nu poate avea șanse în acest domeniu decât dacă nu dorim să concurăm cu aceste vinuri (cabernet sauvignon, merlot, shiraz etc.), ci să intrăm pe piață cu soiuri maghiare care pot fi vândute ca unice, Vinuri „artizanale”.

La China Smart Expo, desfășurată în perioada 31 mai - 2 iunie și în timpul unei întâlniri cu reprezentanți ai birourilor comerciale din mai multe provincii chineze în timpul târgului, aceștia au fost interesați în mod special de exportul de produse agricole și produse alimentare și s-a subliniat că În Ungaria, legea garantează statutul de indemn de OMG.