Despre zahăr - de înțeles

Zahărurile rapide din alimentele occidentale cauzează panică în corpul nostru zilnic. Diabetul nu este altceva decât un pancreas epuizat, slăbit și uzat. A trebuit să „facă ore suplimentare” de ani de zile, astăzi nu mai este capabil să producă suficientă insulină pentru a-și controla nivelul glicemiei. Inflamația pancreasului, tumoarea pancreasului sau altă nenorocire.

Zaharuri

Zahăr înseamnă mai mult decât zahărul decolorat pe care l-ați pus în cafea sau ceai.
Zahărul se găsește și în cofeina din cafea, alcool, miere, sucuri și cartofi. Așa-numitele zaharuri lente, care se găsesc în semințele din cereale integrale, de exemplu, sunt, de asemenea, zaharuri.

Suntem descendenți ai omului din epoca de piatră. În procesul evolutiv, oamenii sunt mamifere al căror ficat nu este capabil să transforme zahărul în vitamina C (mai multe mamifere sunt capabile să facă acest lucru). Prin urmare, ne furnizăm nevoile de vitamina C din alte surse externe, legume și fructe. Nu suntem capabili genetic să procesăm cantități mari de zahăr.

Zaharuri rapide

Trebuie să facem diferența între zaharurile rapide și cele lente. Zaharuri rapide, zaharuri pe care ficatul nostru le transformă în grăsimi, nu în energie. O parte din aceasta intră imediat în sânge, din care crește nivelul glicemiei. Stimulează răspunsul la insulină al pancreasului pentru stabilizarea - scăderea - nivelului zahărului din sânge. Insulina este, de asemenea, responsabilă pentru transformarea zaharurilor rapide în grăsimi. În acest caz, corpul nostru funcționează într-un mod de supraviețuire, deoarece excesul de zahăr poate provoca probleme grave de sănătate, cum ar fi colesterol ridicat, tulburări circulatorii, candidoză și alte probleme intestinale, hipertensiune arterială, diabet, hipoglicemie și chiar cancer, șoc cu insulină și moarte. Este sarcina pancreasului să împiedice ca acestea să se întâmple.

Mâncarea occidentală este plină de zaharuri rapide care cauzează panică în corpul nostru zilnic. Prea multă insulină ne îmbolnăvește și corpul, care caută în mod constant starea de echilibru, deci dezvoltă rezistență la insulină.
Vom avea o viață fără probleme pentru mai mulți ani, deși acesta este doar un fals echilibru. Nu există nicio îndoială că majoritatea oamenilor se confruntă cu plângeri și boli în mijlocul vieții. Vătămările acumulate sunt fără reclamații timp de 20 până la 30 de ani, majoritatea oamenilor neputând să-și urmărească problemele de sănătate înapoi la alimentele pe care le-au consumat în acel moment. Tulburări circulatorii, diabet de tip 2, cancer, dar aceste boli sunt rezultatul unui proces mai lung!

Diabetul nu se numește diabet fără niciun motiv. Zaharul te imbolnaveste.
Diabetul nu este altceva decât un pancreas epuizat, slăbit și uzat. A trebuit să „facă ore suplimentare” de ani de zile, astăzi nu mai este capabil să producă suficientă insulină pentru a controla nivelul zahărului din sânge, rezultând pancreatită, cancer pancreatic sau alte nenorociri. În plus, datorită rezistenței la insulină, insulina din organism devine din ce în ce mai puțin eficientă. Există o singură modalitate de a o inversa. Eliminarea completă a zaharurilor rapide din masă.

Beți-vă cafeaua sau ceaiul în negru (uitați de acest crem alb mortal ultra-pasteurizat) și nu mâncați alimente care conțin zahăr. Este un lucru dureros, deoarece zahărul este prezent în aproape toate alimentele noastre. Verificați ingredientele de pe etichetă - chiar și cele pe care le-ați cumpărat de la magazinul organic sau magazinul de produse naturiste. Căutați numele de glucoză, fructoză, dextroză, zaharoză, sirop de zahăr modificat, dar căutați și versiunile lor naturale precum zahărul crud din trestie, siropul de porumb, siropul de orez, siropul de curmale și siropul de grâu. Corpurile noastre nu sunt pregătite să proceseze atât de mult zahăr, chiar dacă sunt produse naturale sau altele.

Zaharuri lente

Acestea sunt, de asemenea, zaharuri. Se găsesc în produsele din cereale integrale, cum ar fi pâinea brună, orezul brun, pastele brune etc. Se numește cereale integrale, deoarece folosim și germeni, tărâțe și amidon intern. În special, tărâțele încetinesc absorbția conținutului de zahăr din amidon. Pâinea albă este zahăr rapid, deoarece tărâțele sunt îndepărtate din miez și numai amidonul rămâne în el. Din această cauză, pâinea brună, orezul brun, pastele brune sunt mai sănătoase decât omologii lor albi
Fibrele din tărâțe încetinesc descompunerea zahărului în sânge.

Același lucru se întâmplă și cu cartofii și fructele. Cei dintre voi care îndepărtați coaja mărului rafinați mărul și lăsați doar fructoza. Cojirea cartofilor înseamnă același lucru. Fără coajă, cartoful este o bombă de amidon și, prin urmare, zahăr rapid. Sucurile fără carne de fructe nu sunt altceva decât dulciuri lichide. Natura nu credea, altfel am crește mere și cartofi fără coajă și carne.

Nu cumpărați suc comercial ambalat, ci preferați-vă propriul suc din propriul fruct și nu uitați să mâncați și carnea fructului. Alegeți arome acre și amare în loc de dulci. Mure, mere acre și citrice, lămâie și grapefruit sunt perfecte pentru acest lucru. Fructele originale ale omului din epoca de piatră erau acre și amare.

Deși zahărul lent este mai bun decât zahărul rapid, acest lucru nu înseamnă că putem consuma pâine brună nelimitată, orez brun, paste brune și fructe dulci.!
Încă o dată, corpul nostru nu este potrivit pentru procesarea unor cantități mari de zahăr.
Ar trebui să mănânci două felii de pâine brună și orez brun sau paste de două ori pe săptămână.

Ce mâncăm în loc de zaharuri?

Glucide mult mai complexe sub formă de legume. Încercați să mâncați în fiecare zi o salată care include morcovi, legume cu frunze verzi, alfa și muguri, muguri, suc de lămâie și ulei de cocos extra virgin sau sos de ulei de măsline.
Veți avea mult mai multă energie și vă veți simți mult mai puțin înfometați.
În plus, pierde și câteva kilograme, deoarece ți-a redus drastic aportul de zahăr, ți-a redus riscul de diabet și te-a făcut să te simți mult mai sănătos și mai fericit. Nu uitați, virușii, paraziții și celulele canceroase se hrănesc și cu zahăr.

Mierea are nenumărate proprietăți curative și nu este tratată ca un zahăr rapid.
Natura a făcut materialul atât de dulce încât îl consumăm doar în cantități mici. Datorită efectului său de vindecare, mierea nu trebuie evitată. Asigurați-vă că consumați miere crudă pe care o cumpărați la un magazin organic sau producător local de miere și miere neprelucrată care este vândută în supermarketuri. Sunt gătite industrial și nu au toate ingredientele. Foarte des, albinele sunt hrănite cu zahăr normal, astfel încât mierea lor nu este altceva decât zahăr cu o densitate de miere.

Ceai verde

Cofeina are un rol foarte special în ceaiul verde. La fel ca și alcoolul, cofeina este un produs natural care poate avea un efect de vindecare dacă este utilizat cu ușurință. Cofeina se dizolvă rapid din cafea, deci este zahăr rapid.

Să bei ceai verde este mai bine. Cauza nu este încă cunoscută. Ceaiul verde conține o substanță care încetinește eliberarea cofeinei în sânge, deci este considerată o zahăr lent și această cofeină are un efect sănătos. Știri și mai bune: ceaiul verde „mănâncă” glucoza din sânge, ajutând la stabilizarea zahărului din sânge și la menținerea funcționării pancreasului. Nu trebuie să produceți insulină.

Îndulcitori artificiali

Nu utilizați îndulcitori artificiali, aspartam, sorbitol, zaharină și alte substanțe chimice periculoase. Învățați-vă să evitați alimentele dulci și să vă bucurați în schimb de aromele naturale ale alimentelor reale. Oamenii care adaugă smântână și zahăr la cafea consumă de fapt bomboane cu aromă de cafea. Este timpul să creșteți și să respectați cele 4 arome, dulce, acru, sărat și amar, în loc de dulce și sărat curent. Dacă facem acest lucru și folosim toate culorile curcubeului, vom primi automat o selecție mult mai mare de mese. Încă din copilăria noastră, industria alimentară se mișcă în direcția celor două gusturi principale, ca adulți, de multe ori cunoaștem doar gusturile copiilor de 4 ani.