Diabess Tea Cină de Crăciun pentru diabetici
Crăciunul se apropie, iar mulți diabetici și familiile lor întâmpină probleme pentru a afla cât de ușoară, cu consum redus de energie, dar cina festivă este pe masă în ajunul Crăciunului.
Am cerut sfaturi, iar Science Publishing, Diabetes Magazine și Diabetes.hu s-au grăbit în ajutorul nostru. În ultimul lor număr, Recipe Corner 3, editorii au colectat cele mai imaginative feluri de mâncare din competiția „Rețeta mea preferată” - desigur, după un control dietetic atent. Combinația este utilă și pentru diabetici și non-diabetici care doresc să slăbească, deoarece supraponderalitatea este, de asemenea, un factor de risc semnificativ pentru dezvoltarea diabetului și a bolilor cardiovasculare. Pentru a face mai ușoară planificarea dietei, editorii au enumerat cantitatea de grăsimi și proteine pe lângă carbohidrați. Colecția de rețete include tot felul de rețete, de la supe, salate la feluri principale și mese cu un fel la prăjituri și deserturi. Am ales un fel de mâncare ușor, dar special pentru Ajunul Crăciunului, meniul de Crăciun, dintr-un număr anterior al seriei.
Piept de pui umplut cu portocală - rețeta Margit Nagy
Conținut nutrițional de 1 porție:
- Energie: 338 kcal
- Proteine: 43,3 g
- Grăsime: 7,8 g
- Carbohidrați: 18 g
Ingrediente (4 porții):
60 dkg piept de pui - 2 chifle - 2 ouă - 2 dkg ceapă - 20 dkg portocale - 1 lingură. ulei de gatit - 1 dl vin alb - sare, piper, patrunjel, curry
Îndepărtați carnea portocalie de pe coaja interioară care acoperă cuișoarele și prindeți sucul care se scurge. Tăiați mărunt pătrunjelul, tăiați chiflele în cuburi și amestecați-le cu ouăle. Tocam ceapa, prajim pana se deschide, lasam sa se raceasca, apoi amestecam cu chiflele, patrunjelul, jumatatea mai mica a portocalei, condimentam cu sare, piper si curry. Dezosăm cele două piepturi întregi de pui, le batem puțin, adăugăm sare. Întindeți umplutura pe pieptul de pui întins, rotiți-l, apoi legați-l cu sfori și așezați-l pe o foaie de copt. Se condimentează afară cu piper, sare, puțin curry, se toarnă vinul sub el și se coace într-un cuptor preîncălzit. De multe ori îl presărăm cu suc propriu. Restul de portocale sunt încălzite în sucul său. La servire, feliați pieptul de pui și serviți cu portocala fiartă.
Sperăm că v-a plăcut această cină delicioasă, dar slabă! Dacă da, nu ezitați să răsfoiți cea mai recentă colecție de rețete de la Science Publisher, Recipe Corner 3!
- Ceaiuri din plante pentru diabetici
- Slăbiți terciul de cină
- Informații despre diabet - nu doar pentru diabetici
- Diabess Tea Diabetul este prevenibil și reversibil
- Diabess Ceaiuri Complicații ale diabetului