Acesta este modul în care dieta afectează aspectul polipilor colonului

Există alimente despre care se știe că promovează inflamația și cresc riscul de a dezvolta polipi în colon. Acești polipi sunt cele mai frecvente antecedente ale cancerului de colon.

Creat: 27 aprilie 2016 14:36
Modificat: 27 aprilie 2016 17:39

"Inflamația crește în mod constant riscul de a dezvolta cancer de colona spus dr. Robert Bostick, profesor de epidemiologie la Universitatea Emory, la conferința anuală a Asociației Americane de Cercetare a Cancerului în urmă cu câteva zile.

În cadrul studiului, cercetătorii au folosit un scor „inflamație pe bază de alimente” care fusese deja creat pentru un studiu anterior și l-au testat. Fiecare aliment a fost evaluat pe baza numărului de markeri inflamatori care au fost afectați în organism. Cercetătorii au observat mai mulți markeri - de exemplu, diferite proteine și molecule din sânge - deoarece inflamația este complexă și nu există un singur lucru de măsurat.

Robert Bostick a explicat asta printre alimente cel mai mare scor inflamator a fost dat cărnilor procesate și cărnii roșii. Produsele lactate care conțin grăsimi au prezentat, de asemenea, valori inflamatorii ridicate, în timp ce păsările de curte și peștele au fost neutre, deoarece nu au provocat inflamații, dar nu par să fie implicate în lupta împotriva lor. Cu toate acestea, fructele, legumele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi s-au dovedit a avea proprietăți antiinflamatoare.