Dieta anti-îmbătrânire

Având mai multe alimente pe bază de plante și obiceiuri alimentare bune, ne putem menține corpul în formă mult timp.

anti-îmbătrânirea este o dietă întineritoare, un mod de viață. Dieta în sine nu este un elixir al vieții din care putem întineri și rămâne tineri pentru totdeauna. Cuvântul diet în sine înseamnă o alimentație adecvată, astfel încât dieta anti-îmbătrânire nu se referă la cum să slăbești câteva kilograme, ci să mănânci cât mai conștient posibil, să nu-ți iei nimic bun din corp și să te concentrezi asupra sănătății tale.

Potrivit dieteticianului și expertului în nutriție Ibolya Oláh, esența păstrării tinereții noastre este aceea introduceți cât mai mulți nutrienți nutritivi în corpul nostru, protejând astfel funcția organelor noastre (inhibând astfel îmbătrânirea) la nivel de organ și celular.

Sugestia expertului este ca gospodina simplă să adauge în coș cât mai multe legume și fructe, sortate după culoare și să mănânce o grămadă de fructe sau legume de o anumită culoare, defalcate în funcție de ora din zi. Principalul lucru este să transformăm cât mai multe culori și mai multe tipuri de plante în dieta noastră într-o singură zi. Cu aceasta, nu numai tinerețea noastră, ci și sănătatea noastră pot fi menținute.

În timpul menopauzei, este recomandabil să consumați alimente bogate în fitoestrogeni (estrogeni de origine vegetală) în locul medicamentelor de înlocuire a hormonilor artificiali. Acestea includ citrice, legume verzi și galbene, soia, grâu și ovăz. Este important să fie legume și fructe de sezon preferați atunci când compilați o dietă anti-îmbătrânire.

În ceea ce privește consumul de legume și fructe, este caracteristic maghiarilor că gătesc prea mult și aromează totul. Avem anumite proceduri de reținere a mineralelor, practici simple de casă pe care le putem folosi pentru a pregăti mese sănătoase. Un astfel de truc simplu este să nu gătești sfecla sau broccoli complet atunci când gătești, ci să le lași să stea pe vârf o vreme înainte de a le scoate din aragaz, lăsându-le pe capac, păstrând astfel substanțele nutritive importante din legume.