Dieta calmantă Vata

Caracteristica de bază a Vata dosa este mișcarea.

Modificările pozitive ale dietei de echilibrare a dozei Váta - tip Váta - se caracterizează prin adaptarea rapidă a fiziologiei. Vom observa că nivelurile noastre de energie vor deveni mai constante și mai armonioase pe măsură ce consumăm alimente calmante Váta. Și mental, devenim mai calmi, mai echilibrați și mai fericiți.

Caracteristica de bază a Vata dosa este mișcarea.

Deoarece Váta dosa se caracterizează și prin calitatea uscată și rece, este extrem de bine influențată de alimentele calde și bine gătite. Vă recomandăm alimente bogate în grăsimi relativ ridicate, cum ar fi uleiul de măsline, ghee.

Alimentele crude și cu conținut scăzut de calorii măresc vata dosha, de aceea este cu siguranță recomandat să îmbogățiți salatele și preparatele crude vegane cu un dressing gras. Aceste linii directoare sunt utile în special în perioadele reci, uscate, de iarnă. Cu porții mai mari, miere hrănitoare, alimente dulci, alimente „mai grele” - cum ar fi lapte, paste, pâine și orez - putem echilibra cu ușurință Vata dosa, care dă astfel lumină fiziologiei.

Regularitatea și mesele într-un mediu calm și constant sunt esențiale pentru Váta. Asigurați-vă că beți întotdeauna multe lichide, evitați băuturile reci și carbogazoase, preferați băuturile calde sau călduțe.

În legătură cu dezechilibrul Vata, poate fi necesară o creștere a energiei după-amiaza. O modalitate excelentă de a face acest lucru este de a folosi ierburi care armonizează Vata dosha care au un efect de binecuvântare, cum ar fi ceaiul Vata., sau tableta Peace of Mind (Worry Free - Vata Balance, MA 1401) prepararea pe bază de plante. Pentru a ne asigura că felurile noastre de mâncare conțin toate cele șase arome, putem aroma Váta churna într-un mod simplu. cu amestec de condimente.

Vata elementele de bază ale unei diete care armonizează dosha:

Mănâncă alimente și băuturi suficiente, ușor grase, calde. Preferați aromele dulci, acre și sărate.

Cerealele sunt preferate: produse din grâu, orez (gătit în lapte este cel mai bun), fulgi de ovăz gătite. Putem consuma cantități mici de fasole, linte, mung dahl galben. Printre legume se numără morcovi excelenți, sfeclă, cartofi dulci (aburiți cu ulei, unt, ghee), dovlecei, anghinare, sparanghel, roșii, castraveți, ridichi, papaya verde, spanac. Produsele lactate sunt preferate pentru Vata dosa. Toate produsele din trestie de zahăr sunt potrivite pentru îndulcire, cu cantități mai mici de miere. Toate tipurile de uleiuri sunt benefice, iar nucile și nucile sunt, de asemenea, excelente, cu excepția arahidelor. Chimen, ghimbir, semințe de muștar, schinduf, balamale (asafoetida), scorțișoară, cardamom, cuișoare, anason, fenicul, piper negru (cantități mici), sare, suc de lămâie, tamarind au efecte bune.

Dintre fructe, merită să alegeți coapte, suculente. Fructele uscate trebuie înmuiate înainte de a mânca. Struguri delicioase, rodie, mango, papaya, ananas dulce, măr suculent, pere, portocale dulci, pepene galben, prune, cireșe, vișine, stafide, curmale, prune uscate, smochine, kiwi, caise.

Este foarte important să evitați alimentele uscate, alimentele reci și băuturile! Evitați aromele picante, amare, astringente! Dintre cereale putem alege orz, mei, porumb, hrișcă, secară, ovăz, fasole, tot felul de dalii, fasole mung și roșie, linte.

Dintre legume ar trebui să alegeți legume cu frunze, dovleac, mazăre, cartofi, varză de Bruxelles, ridiche, broccoli, conopidă, varză și țelină.

Dintre fructe, evităm soiurile imature și mai acre.

Merită să treceți la o dietă vegetariană, deoarece din punct de vedere ayurvedic este considerată a fi cea mai sănătoasă. Din cunoștințele Ayurveda, mesele fără carne sunt ideale pentru persoanele de toate formele. Multe proceduri de vindecare folosesc o dietă fără carne pentru a vindeca anumite boli.

Conform studiilor medicale moderne, avem dovezi semnificative că o dietă vegetariană echilibrată corespunzător oferă cea mai sănătoasă bază în nutriție.

De exemplu, cercetările au arătat o incidență mult mai mică a cancerului de colon și a altor tipuri de cancer în rândul celor care preferă o dietă vegetariană. În plus, obezitatea, care este un factor de risc pentru mai multe boli - de exemplu, boli ale bilei, hipertensiune arterială, diabet cu debut la adulți - apare, de asemenea, într-un număr mai mic în rândul celor care sunt vegetarieni. Una dintre cele mai frecvente tulburări patologice în rândul consumatorilor de carne este colesterolul ridicat, care este strâns legat de dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Dieta noastră este un factor foarte important în protejarea sănătății noastre și prevenirea bolilor. Conform cercetărilor efectuate de Societatea Americană a Cancerului, numărul pacienților nou diagnosticați cu cancer în Statele Unite crește cu aproximativ 35% pe an, sau aproape 900.000. Cu toate acestea, această situație gravă ar putea fi prevenită prin modificări dietetice adecvate. În ceea ce privește consumul de carne, consumul de carne roșie (carne de vită, vițel, porc) ar trebui redus sau eliminat radical, în timp ce carnea de pește și de pasăre este mult mai sănătoasă pentru fiziologia umană. Treptat, merită să înlocuiți carnea roșie cu cea din urmă, până când după un timp nu va mai fi deloc nevoie de carne roșie.

Este un aspect foarte important faptul că alegerea dietei corecte este adesea unică, deoarece, în plus față de doza, depinde de nivelul nostru de toxine, de starea digestiei și a țesuturilor noastre și de mulți alți factori. Prin urmare, este esențial să consultați un expert Maharishi Ayurvedic și să consultați un medic Maharishi Ayurvedic ca parte a terapiei dvs. individuale pentru a dezvolta o dietă sănătoasă.!