Dieta copiilor în canicula

Securitate disponibilă

Nutriție la cel mai înalt nivel - sfaturi dietetice

Ajutor! Slabesc si ma ingras!

Dieta copiilor în canicula

Iată august și, după cum ne-am obișnuit, căldura a ajuns odată cu ea. L-am întrebat pe dieteticianul nostru Zsuzsa Barcza la ce să acordăm atenție în căldura copiilor noștri, ce alimente putem folosi pentru a face căldura mai tolerabilă pentru ei.

Să începem cu aportul de lichide. Cât de mult lichid are nevoie un copil într-o caniculă?

La adulți, aportul ideal de lichide este de aproximativ 4% din greutatea corporală în litri cu activitate normală. La copii, o regulă nu poate fi stabilită astfel, deoarece aceștia sunt de obicei mai activi din punct de vedere fizic și au structuri corporale diferite. Este o idee bună ca părinții să se asigure că copilul bea la fiecare oră, dacă este posibil, să nu petreacă o singură oră fără lichide.

Ce sugerați, ce ar trebui să le dăm copiilor să bea?

Aș menționa apa în primul rând, chiar dacă putem auzi de la mulți părinți că copilul nu are sau are dificultăți în a bea. Este o chestiune de educație dacă suntem obișnuiți să consumăm apă de la o vârstă fragedă. Putem adăuga ceaiuri de fructe de preferință fără zahăr sau cu foarte puțin zahăr, sucuri diluate, sucuri de legume. Băuturile răcoritoare cu zahăr nu sunt recomandate deoarece conțin o mulțime de calorii în plus, cresc nivelul zahărului din sânge și datorită compoziției lor organismul trebuie să le proceseze, astfel încât să ofere o funcție digestivă suplimentară. Băuturile cofeinizate ar trebui evitate din cauza efectului lor diuretic, motiv pentru care am menționat că consumul de ceaiuri de fructe și ceaiurile negre și verzi nu sunt bune. Băuturile energizante și cola excesivă, care potolește setea, sunt dăunătoare pentru corpul unui copil în orice moment al anului. Lichidele foarte reci, oricare ar fi acestea, au un efect asemănător șocului asupra corpului, de evitat.

Am înțeles bine că sucurile nu sunt date în formă concentrată, ci diluate?

Da. Recomand diluarea sucurilor cu apă pentru toată lumea. Mulți oameni cred că sucurile sunt sănătoase, deoarece sunt făcute din fructe și conțin vitamine. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat în sine, deoarece majoritatea sucurilor sunt preparate cu zahăr adăugat. Sucurile de fructe sută la sută ar trebui, de asemenea, tratate cu precauție, în majoritatea cazurilor sută la sută nu pot fi interpretate în acest fel. Cu toate acestea, gândiți-vă, deși fructele sunt sănătoase, acestea conțin zahăr din fructe sau carbohidrați. Dacă un copil bea mult suc, pe de o parte îl satură, deoarece corpul său primește carbohidrați și energie, așa că nu îi va fi foame, nu va mânca corect. Pe de altă parte, dacă o mulțime de zahăr pătrunde în corpul tău și nu te miști în jos, nu-l folosești, după un timp se încorporează în celule și duce la obezitate. Puteți întâlni adesea copii care mănâncă relativ sănătos, dar sunt grăsimi și se dovedește că o mulțime de suc și băuturi răcoritoare cu zahăr se află în spatele acestuia.

În comparație, mulți părinți se plâng că copilul lor bea doar băuturi răcoritoare.

Cred că merită și chiar trebuie experimentat și nu suportat acest obicei prost ca părinte, pentru sănătatea copilului. Fără îndoială, acest lucru necesită uneori perseverență.

Ce mănâncă copiii la căldură? Ce sunt alimentele răcoritoare?

Produsele lactate, iaurtul, chefirul, legumele și fructele sunt nu numai sănătoase, ci și lichide, așa că ajută și la hidratarea organismului. Cerealele integrale, păsările și alimentele din pește conțin, de asemenea, substanțe nutritive valoroase pentru organismul în curs de dezvoltare. Poate că aș prefera să întorc întrebarea asupra a ceea ce merită evitat atunci când ne gândim la copii. Alimentele prea sărate nu sunt bune, deoarece leagă apa, deci acționează împotriva hidratării corpului. Acestea sunt jetoanele, majoritatea celor care sunt rozătoare. Acestea cresc în continuare nevoia de aport de lichide, făcând sarea din ele să lege apa. Știm cu toții despre efectele adverse ale alimentelor cu zahăr. În ceea ce privește căldura, adaug la asta că digerarea alimentelor zaharoase necesită o mulțime de enzime care necesită funcționarea fluidelor, astfel încât alimentele zaharoase cresc și aportul de lichide, care nu este oricum scăzut în zilele calde sau alimentele zaharate au, de asemenea, un efect deshidratant.

Este greu de explicat unui copil să nu mănânce clătite pe plajă sau să nu lase tortul bunicii acolo. Ce putem face în astfel de situații?

Nici o interdicție nu este bună, ci vine doar cu suferința, nici eu nu îi încurajez pe părinți să facă asta. În schimb, deviza este de a măsura totul cu măsură. Mănâncă clătitele copilului tău, tortul bunicii, este natural, dar nu te aglomera, nu-l face din masa principală. Înainte de asta, mâncați corect și serviți aceste deserturi. Atitudine parentală, indiferent dacă ambalăm un sandviș sănătos pentru plajă sau o excursie, sau lăsăm copilul la bufet, pentru câțiva bani. Fie că ambalăm ceai de fructe, fie că punem în rucsac o băutură răcoritoare cu zahăr, cu o mișcare rapidă.

Pentru copiii foarte mici, la ce sugerați ca părinții să acorde atenție?

Asigurați-vă că căutați opinia asistentului medical, sugarilor, subiectului special pentru copii mici. Ceea ce sugerez este că diversele piureuri de legume și fructe, indiferent dacă sunt făcute acasă sau cumpărate într-un magazin, nu ar trebui să conțină zahăr suplimentar. Puteți obține produse bune în magazine, au un efect natural de gust, au o valoare nutritivă ridicată și au și un efect hidratant datorită conținutului lor lichid. Cel mai bine este să oferiți apă pentru băut și în cazul lor. Ceaiurile pentru bebeluși sunt disponibile în magazine, au o compoziție sănătoasă și se poate administra și ceai de fructe diluat. În cazul copiilor mici, gândiți-vă întotdeauna că este posibil să stabiliți lumea gustului la o vârstă foarte fragedă și să formați și să formați obiceiuri pe termen lung.