Dieta falsă fără foie cremoasă

Dieta foietaj cremoasă fără făină redusă în carbohidrați!

Aceasta este o rețetă de tort dietetic făcută mai devreme, dar care nu a fost încă publicată pe blog.

Nici nu știu de ce l-am așteptat până acum, pentru că este un dulce simplu și delicios care poate fi încorporat în schimbările stilului de viață de sărbători.!

foie

Rețetă de cremă dietetică:

Ingrediente dietetice pentru 12 felii:

Ingrediente alimentare din foi de miere:

  • 20 kg Dia Wellness CH Minus făină
  • 5 g bicarbonat de sodiu
  • 3 kg kg Dia Wellness sferturi de îndulcitor
  • 10 dkg de unt pur
  • 4 kg Dia Wellness Maci Înlocuitor de miere dulce
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 2 oua
  • 1 dl 1,5% lapte

Ingrediente cremă de vanilie fără zahăr:

  • 10 kg Dia Pudră de budincă de vanilie pentru gătit Wellness
  • 4 dl 1,5% lapte
  • 2 kg kg Dia Wellness sferturi de îndulcitor
  • 4 dkg înlocuitor de zahăr pudră Dia Wellness PaleOk
  • 15 dkg unt
  • 2 dkg înlocuitor de zahăr vanilat Dia Wellness

Pentru stratul de spumă (opțional):

  • 4 dl frisca neindulcita
  • 1 pachet de gelatină fixat
  • 2 kg kg Dia Wellness sferturi de îndulcitor

Pentru glazura dietetică de caramel (de asemenea, opțională, poate fi presărată cu înlocuitor de zahăr pudră)

  • 10 dkg Dia Wellness 1: 2 înlocuitor de zahăr
  • 3 kg de frisca neindulcita

Ingredientele cu conținut redus de carbohidrați Dia-Wellness pe care le folosesc pentru rețetă sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Prepararea cremei dietetice:

  1. Untul moale se amestecă cu mierea și apoi ouăle se amestecă pe rând.
  2. Adăugați făină și lapte amestecat cu îndulcitor și bicarbonat de sodiu.
  3. Se amestecă până se omogenizează cu un robot (trebuie să obținem o masă groasă și lipicioasă).
  4. Într-o foaie mare de copt tapetată cu hârtie de copt cu un cuțit de apă pentru aprox. Ungem o foaie de 36 * 28 cm.
  5. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
  6. Acoperiți foaia de miere finită pe o tăietură, curățați hârtia de copt și tăiați-o în două părți egale, apoi lăsați-o să se răcească.
  7. Între timp, amestecați pudra de cremă de vanilie cu îndulcitorul, apoi adăugați laptele încetul cu încetul și amestecați până când nu este praf și gătiți-l gros, amestecând continuu (!).
  8. Crema de vanilie finită se lasă să se răcească complet amestecând de câteva ori.
  9. Untul se amestecă cu înlocuitorul zahărului pudră și înlocuitorul zahărului vanilat, apoi budinca răcită se adaugă în mai multe porții, amestecând constant și spumând bine.
  10. Se întinde uniform crema de vanilie fină pe jumătate din foaia de miere.
  11. La stratul spumos, bateți frisca într-o spumă tare cu un sfert din îndulcitor și, când este deja suficient de spumoasă, adăugați soluția de gelatină cu agitare constantă.
  12. Se întinde spuma deasupra cremei de vanilie.
  13. Lăsați foaia de miere liberă timp de 12 aprox. tăiați în cuburi de dimensiuni egale și aliniați-le strâns unul lângă celălalt deasupra stratului de spumă.
  14. Caramelizați substitutul de zahăr 1: 2 într-o tigaie la foc mic, apoi când este complet topit, scoateți-l de pe foc și adăugați frisca, amestecând continuu, și amestecați încă 2-3 minute.
  15. Sosul de caramel rezultat se aplică pe foile de miere feliate cu o perie largă, aplicând o foaie de mai multe ori.
  16. Poate fi consumat proaspăt feliat.

Valoarea nutritivă medie a 100 g de cremă dietetică:

Cu glazură de caramel și strat de cremă:

  • 256 kcal,
  • 13 g de carbohidrați,
  • 6 g proteine,
  • 20 g de grăsime.

Cu glazură de caramel, fără cremă:

  • 193 kcal,
  • 12 g carbohidrați,
  • 6 g proteine,
  • 14 g grăsime.

Fără glazură de caramel, cu un strat de cremă:

  • 237 kcal,
  • 9 g carbohidrați,
  • 6 g proteine,
  • 19 g de grăsime.

Fără glazură de caramel și strat de cremă:

  • 173 kcal,
  • 8 g carbohidrați,
  • 5 g proteine,
  • 13 g de grăsime.

Pofta buna!

(Conținut sponsorizat: Rețeta a fost susținută de M-Gel Hungary Kft.)

Cei care au încercat deja această dietă rețetă cremoasă:

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat pentru a fi cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!